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Sauce shôgayaki de tradition au gingembre pour grillades et marinades de porc
Le shôgayaki ? Un plat épicé d'origine chinoise servi avec de la viande de porc sauté et des lamelles de gingembre, souvent accompagné de riz.
Depuis plus de 350ans, Morita 森田 produit à Nagoya des sauces de soja élaborées à partir d'ingrédients locaux afin d'offrir des produits authentiques à la qualité irréprochable.
Il vous propose sa sauce Shôgayaki No tare しょうが焼きのたれ un savoureux mélange de sauce de soja, de gingembre et une pointe de citron selon une recette japonaise authentique.
C'est une marinade idéale pour le porc : on peut aussi le badigeonner en cours de cuisson, les plats resteront ainsi tendres et succulents.
Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
---|---|
Energie | 147kcal |
615kJ | |
Matière grasse | 0.3g |
- Acides gras saturés | NC |
Glucides | 31.4g |
- Sucres | NC |
Protéines | 4.7g |
Sel | 6.8g |
Sauce soja (soja, blé), sucre, sirop de glucose/fructose, gingembre, assaisonnement de riz fermenté, jus de pomme concentré, vinaigre brassé, extrait de gingembre en poudre, jus de citron concentré, huile de sésame, ail, épices, extrait de levure, épaississant : amidon modifié, extrait d'épices.
Soja, blé, sésame.
180g
Flacon en plastique avec bouchet à clapet
Morita
Produit du Japon
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