Sauce d'huître supérieure 255g

lee kum kee premium oyster sauce

Sauce d'huître supérieure pour préparer vos plats de cuisine japonaise d'origine chinoise
4,80 €
TTC
(18,82 € Kg)
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08/10/2025
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La Sauce d'Huître n'est à la base pas un condiment japonais mais on peut la retrouver dans certaines préparations.

Mr Lee Kum Sheung inventa la sauce d’huître en 1888. Aujourd'hui, sa Sauce Saveur Huître Premium est utilisée par des chefs étoilés Michelin, des top chefs chinois et les familles qui voient une évidence dans leur choix de sauce huître.

La Sauce Saveur Huître Marque Premium Lee Kum Kee est une sauce riche et savoureuse pour tout usage faite à partir d’extraits d’huîtres les plus raffinées pour faire ressortir le Xian We (Umami en chinois) et relever la saveur de tous les ingrédients.

Les plats classiques utilisant la sauce huître sont le boeuf aux brocolis, le poulet chow mein et le riz sauté cantonais. C’est l’ingrédient secret des top chefs et des cuisines chinoises qui l’utilisent dans la plupart des plats sautés et dans les dim sum comme assaisonnement. L’élément surprise utilisé par les chefs britanniques dans la cuisine fusion pour leurs bouillons, sauces, tourtes et marinades.

Elle se marie idéalement avec n’importe quel ingrédient. Goûtez la différence avec de la viande marinée à la Sauce d'Huître, et le résultat vous surprendra!

Lee Kum Kee
4742
24 Produits
08/10/2025
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Fiche technique

Origine
Hong Kong
Conditionnement du produit
255g
Emballage
Bouteille en verre
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer rapidement après ouverture
Comment conserver après ouverture
A conserver au réfrigérateur après ouverture
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 136 Kcal
Energie kJ 578
Matières grasses 0.5 g
   dont saturées 0.1 g
Glucides 29 g
   dont sucres 21 g
Protéines 5.0 g
Sodium 11 g


Ingrédients
Extrait d'huître 40% (huître, mollusque 90%, eau, sel), sucre, eau, exhausteur de goût E621, sel, amidon de maïs modifié, farine de blé, colorant E150a.

Prêt à l'emploi.

Astuces : Utilisez 2 cuillères à soupe de Sauce d'Huître Premimum pour mariner 200/300g de viande et goûtez la différence !

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