Apprendre le japonais

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Takoyaki 🐙

Publié dans: Les recettes japonaises, Street food japonaise, Poissons

03/07/2026

Le takoyaki, littéralement "pieuvre grillée", est une spécialité d'Osaka se présentant sous forme de petites boules...

Idées de cadeaux pour la fête des mères 母の日

Publié dans: Culture japonaise et traditions du Japon

12/05/2026

Tout comme en France, la fête des mères existe aussi au Japon et a lieu le 2e dimanche de mai. Appelée Haha no hi...

Satsumaimo gohan

Publié dans: Les recettes japonaises, Riz & Donburi

30/12/2025

Satsumaiomo gohan est une sorte de takikomi gohan (riz cuit directement avec l’accompagnement) avec de la patate...

Quel cadeau offrir à un amoureux du Japon ?

Publié dans: Culture japonaise et traditions du Japon

04/12/2025

Sélection de cadeaux qui raviront tous les amoureux du Japon.

Le furikake, c'est quoi?

Publié dans: Culture japonaise et traditions du Japon

22/10/2025

Parmi les condiments les plus emblématiques de la cuisine japonaise,le furikake (ふりかけ) occupe une place à part. Ce...

Umaki

Publié dans: Les recettes japonaises, Poissons

27/06/2025

L'Umaki marie la douceur de l'omelette tamagoyaki à la saveur riche et umami de l'anguille grillée (unagi). Ce plat...