FAQ Satsuki : commandes, livraison, paiement et produits japonais

La grande majorité des produits proposés sur Satsuki vient du Japon.

Toutefois, comme en France, tous les produits consommés au Japon ne sont pas forcément fabriqués sur place. Certains articles peuvent être confectionnés dans d’autres pays d’Asie, selon les recettes, les fabricants ou les filières de production.

Nous proposons également quelques produits fabriqués en Europe, le plus souvent par des sociétés japonaises ou pour des marques japonaises, afin de respecter les normes locales tout en conservant l’esprit et les usages des produits d’origine.

L’origine de chaque produit est indiquée directement sur sa fiche, dans l’onglet “Détail du produit”.

Satsuki.fr est une épicerie asiatique en ligne spécialisée dans les produits du Japon.

Vous y trouverez des produits alimentaires japonais pour cuisiner au quotidien : sauces soja, miso, riz, nouilles ramen, udon et soba, dashi, furikake, curry japonais, algues, condiments, snacks, biscuits, bonbons et boissons.

La boutique propose également du thé japonais, du saké et des alcools japonais, de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, ainsi que quelques produits coréens ou asiatiques complémentaires.

Notre objectif est de proposer un catalogue de produits japonais du quotidien, sélectionnés pour leur qualité et leur bon rapport qualité-prix.

Nous essayons de nous rapprocher autant que possible de ce que l’on peut trouver, cuisiner et utiliser tous les jours au Japon, avec une offre adaptée aussi bien aux personnes qui débutent qu’aux connaisseurs et aux Japonais vivant en France.

Oui, nous proposons aussi quelques produits provenant d’autres pays d’Asie, comme la Chine, Taïwan ou la Thaïlande.

Même si Satsuki reste avant tout une épicerie japonaise, certains produits asiatiques sont complémentaires de la cuisine japonaise ou couramment utilisés au Japon.

Nous avons également une section dédiée aux produits coréens. La cuisine coréenne est très appréciée au Japon, et certains produits comme les sauces, nouilles, snacks ou condiments coréens trouvent naturellement leur place aux côtés de notre sélection japonaise.

Certains produits d'épicerie asiatique complètent naturellement notre sélection lorsqu’ils sont utiles en cuisine, appréciés par nos clients ou proches des usages que l’on retrouve au Japon.

Pour débuter en cuisine japonaise, nous conseillons de commencer avec quelques produits simples, polyvalents et faciles à utiliser.

Une bonne base peut contenir de la sauce soja, du miso, du riz japonais, des nouilles udon, soba ou ramen, du vinaigre de riz, du mirin, du dashi, de l’huile de sésame, ainsi que quelques condiments comme le furikake, le sésame ou les algues nori.

Avec ces ingrédients, vous pouvez déjà préparer de nombreux plats japonais du quotidien : soupe miso, nouilles chaudes ou froides, onigiri, donburi, bouillons simples ou légumes assaisonnés.

Pour se lancer, le plus simple est de choisir une recette qui vous donne envie sur notre blog de recettes japonaises, puis de compléter progressivement vos ingrédients de base au fil de vos envies et des plats que vous souhaitez préparer.

Oui, les prix sont identiques à 99%.

Les différences sont généralement dues aux offres promo qui peuvent être différentes entre le magasin et le site à un moment donné.

Oui, les allergènes obligatoires sont indiqués sur les fiches produits dans l'onglet "ingrédients et valeurs nutritionnelles".

Ils sont également mentionnés en français sur les emballages des produits. En cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire, nous vous recommandons de toujours vérifier les informations présentes sur l’emballage avant consommation, car elles restent la référence principale.

Nous indiquons les allergènes dont la mention est obligatoire. Certains ingrédients ou traces éventuelles ne font pas partie des allergènes réglementaires, même s’ils peuvent provoquer des sensibilités chez certaines personnes.

Nous signalons les mentions bio, vegan ou sans gluten lorsque celles-ci sont clairement indiquées par le fabricant, notamment sur l’emballage du produit ou dans les informations officielles qui nous sont transmises.

Si la mention n’est pas présente sur l’emballage ou confirmée par le fabricant, nous préférons ne pas l’indiquer, même lorsque la composition du produit pourrait le laisser penser.

Cette approche nous permet d’éviter les erreurs d’interprétation et de vous proposer une information fiable, basée sur les mentions réellement déclarées par les marques.

Nous faisons notre possible pour maintenir un catalogue bien approvisionné, mais la disponibilité des produits japonais dépend de nombreux facteurs sur lesquels nous avons malheureusement peu de contrôle.

Les fabricants et les fournisseurs peuvent eux-mêmes rencontrer des ruptures de stock, tandis que la demande varie fortement selon les produits et les périodes. Certains articles ont également une date de durabilité minimale relativement courte : nous devons donc parfois limiter les quantités commandées afin d’éviter le gaspillage.

À cela s’ajoutent la distance avec le Japon, des délais de production et de transport qui se comptent souvent en mois, ainsi que les évolutions fréquentes des réglementations françaises et européennes concernant l’importation de produits alimentaires.

Le contexte économique, commercial ou politique international peut également ralentir, voire empêcher, certains réapprovisionnements.

Lorsqu’un produit n'est pas disponible, une alerte par mail est proposée sur la fiche produit, vous pouvez vous inscrire afin d’être informé de son retour en stock.