Sauce Chuno semi épaisse 500ml

bull-dog chuno sauce

Sauce semi-douce aux légumes et aux fruits mijotés, relevée d'épices et de vinaigre pour accompagner les Tonkatsu  

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30/04/2025
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Pour un Japonais, un tonkatsu, c’est forcément une tranche de porc frit avec la sauce Bull Dog, impossible de les dissocier!

Cette sauce Chuno Bull-Dog 中濃ソース  (prononcez tchouno) est une sauce d'origine japonaise qui se rapproche de la sauce anglaise worcester : elle a été créée en 1902 lors de l’introduction au Japon des plats occidentaux comme le Tonkatsu, le Korokke....

Son goût est inédit : à la fois acidulée, épicée, sucrée, épaisse et corsée, cette sauce parfumée accompagne parfaitement les Tonkatsu et les Okonomiyaki. Cette version est beaucoup plus douce que la sauce Worcester : on la reconnaît à son étiquette orange.

Sans conservateur, ni arôme artificiel, sans colorant ni épaississant, sans huile

Bulldog
3717
8 Produits
30/04/2025
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Fiche technique

Origine
Japon
Conditionnement du produit
500ml
Emballage
Bouteille en plastique
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer rapidement après ouverture
Comment conserver après ouverture
A conserver au réfrigérateur après ouverture
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 160 Kcal
Energie kJ 670
Matières grasses 0.0 g
   dont saturées 0.0 g
Glucides 36.6 g
   dont sucres 6 g
Protéines 1.3 g
Sodium 6.4 g


Ingrédients

Tomate, prune, pomme, citron, carotte, oignon, vinaire, sucre, sirop de fructose de maïs, sel, amidon, protéine hydrolysée, épices, extrait de levure.

Sauce prête à l'emploi

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