Sauce Tonkatsu Bull-Dog 300ml

bull-dog tonkatsu sauce

Sauce épaisse aux légumes et aux fruits mijotés relevée d'épices et de vinaigre pour accompagner les Tonkatsu

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01/12/2025
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Pour un Japonais, un tonkatsu, c’est forcément une tranche de porc frit avec la sauce Bull Dog, impossible de les dissocier!

Cette sauce Tonkatsu Bull-Dog  とんかつソース est une sauce d'origine japonaise qui rapproche de la sauce anglaise Worcestershire : elle a été créée en 1902 lors de l’introduction au Japon des plats occidentaux comme le Tonkatsu, le Korokke....

Son goût est inédit : à la fois acidulée, épicée, sucrée, épaisse et corsée, cette sauce parfumée accompagne parfaitement les Tonkatsu et les Okonomiyaki. Cette version est plus épaisse que la sauce Worcester : on la reconnaît à son étiquette orange.

Sans conservateur, ni arôme artificiel, sans colorant ni épaississant, sans huile

Bulldog
4218
19 Produits
01/12/2025
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Fiche technique

Origine
Japon
Conditionnement du produit
300ml
Emballage
Bouteille en plastique
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer rapidement après ouverture
Comment conserver après ouverture
A conserver au réfrigérateur après ouverture
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 124 Kcal
Energie kJ 527
Matières grasses <0.1 g
   dont saturées 0.0 g
Glucides 30.3 g
   dont sucres 31.5. g
Protéines 0.6 g
Sodium 4.9 g


Ingrédients

Eau, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sucre, vinaigre distillé,  purée de tomate, sel, amidon de maïs, jus de pomme concentré 1.7%, extrait de levure (soja), jus de prune concentré 0.3%, jus de citron concentré 0.1%, jus de carotte concentré 0.1%, extrait de gingembre (gingembre, dextrine), épices (contient du céleri), jus d'ail concentré 0.1%, jus d'oignon concentré 0.1%.

Sauce prête à l'emploi

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