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Sauce teriyaki de tradition pour grillades et marinades
Qu'est-ce que le teriyaki?? Teriyaki est un style de cuisine japonaise : "teri" signifie le lustre et "yaki" signifie le grill. Pour faire un plat teriyaki, les ingrédients sont rôtis ou grillés après avoir été marinés ou plongés dans la sauce Teriyaki. La sauce Teriyaki est faite avec de la sauce de soja et d'autres matières qui apportent l'aspect brilliant (teri) aux ingrédients.
Depuis plus de 350ans, Morita 森田 produit à Nagoya des sauces de soja et des mirin élaborés à partir d'ingrédients locaux afin d'offrir des produits authentiques à la qualité irréprochable.
Il vous propose sa sauce Teriyaki No tare てり焼きのた élaborée à partir de sauce de soja, d'ail et d'épices de choix selon une recette japonaise authentique.
C'est une marinade idéale pour les viandes, volailles, poissons et légumes, qu'ils soient grillés, poêlés, préparés au barbecue ou au four. Pour un goût de barbecue plus intense, badigeonner les plats ou grillades en cour de cuisson, les mets resteront ainsi plus tendres et succulents.
Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
---|---|
Energie | 188kcal |
786kJ | |
Matière grasse | 0.3g |
- Acides gras saturés | NCg |
Glucides | 41.2g |
- Sucres | NCg |
Protéines | 5.2g |
Sel | 7.2g |
Sucre, sauce tamari (soja), épices de riz fermenté, gingembre, protéine hydrolysée, jus de citron concentré, gluten de blé hydrolysé, extrait de levure, ail, épices, épaississant, amidon modifié.
Soja, blé
185g
Flacon en plastique avec bouchet à clapet
Morita
Produit du Japon
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