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Mochi (Daifuku) - gâteaux mous japonais

Des mochis au azukiLe daifuku 大福  est une pâtisserie japonaise à base de riz gluant et fourrée généralement avec du anko, la pâte de haricot azuki sucré. Le terme mochi est passé dans le langage courant en France pour désigner cette préparation. Originaires de Chine, ces petites boules sucrées et molles sont très appréciées en Asie, notament au Japon et à Taïwan.

Les mochis sont produits en faisant cuire à la vapeur un riz spécial, le mochigome - une variété de riz gluant. Ce riz est ensuite pilé jusqu'à devenir une pâte blanche et collante. A l'origine, le daifuku était fourré avec de l'anko, mais il existe maintenant une grande variété de mochis différents, dont certains sont même remplis de glace. Très souvent, le mochi est servi avec de la farine de soja kinako.

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Mochi au thé matcha et azuki 120g Mochi au thé matcha et azuki 120g Royal Family matcha mochi balls Ref. J-I2-20-23-04-050573 Marque Royal Family (20.83 /Kilo) 2.50 T.T.C.
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Mochi au azuki 120g Mochi au azuki 120g Royal Family red bean mochi Balls Ref. J-I2-20-23-02-050577 Marque Royal Family (21.67 /Kilo) 2.60 T.T.C.
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Mochi au taro 120g Mochi au taro 120g Royal Family taro mochi balls Ref. J-I2-20-23-01 Marque Royal Family (21.67 /Kilo) 2.60 T.T.C.
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Cookies au matcha fourrés mochi au matcha 120g Cookies au matcha fourrés mochi au matcha 120g Royal Family Mochi Cookies Cacao Matcha Ref. J-I2-20-22-04 Marque Royal Family (23.33 /Unité) 2.80 T.T.C.
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Mochi au azuki et thé matcha 150g (10 pièces) Mochi au azuki et thé matcha 150g (10 pièces) Royal Family Matcha Azuki Mochi Ref. J-I2-20-07-01 Marque Royal Family Food (21.00 /Kilo) 3.15 T.T.C.
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Mochi à la cacahuète 210g (6pièces) Mochi à la cacahuète 210g (6pièces) Royal Family Wafu Mochi Peanut Ref. J-I2-20-03-02 Marque Royal family (15.24 /Kilo) 3.20 T.T.C.
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Mochi au azuki 210g (6 pièces) Mochi au azuki 210g (6 pièces) Royal Family Wafu Mochi Azuki Red Bean Ref. J-I2-20-03-01 Marque Royal family (15.24 /Kilo) 3.20 T.T.C.
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Mochi noix de coco et pandan 210g (6pièces) Mochi noix de coco et pandan 210g (6pièces) Royal Family Wafu Mochi Coconut Pandan Ref. J-I2-20-03-08 Marque Royal family (15.24 /Kilo) 3.20 T.T.C.
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Mochi au sésame 210g (6pièces) Mochi au sésame 210g (6pièces) Royal Family Wafu Mochi Sesame Ref. J-I2-20-03-03-050292 Marque Royal Family (15.24 /Kilo) 3.20 T.T.C.
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Mochi au taro 210g (6pièces) Mochi au taro 210g (6pièces) Royal Family Wafu Mochi Taro Ref. J-I2-20-03-05-050293 Marque Royal Family (15.24 /Kilo) 3.20 T.T.C.
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Mochi au thé vert 210g (6 pièces) Mochi au thé vert 210g (6 pièces) Royal Family Wafu Mochi Green Tea Ref. J-I2-20-03-04-050294 Marque Royal Family (15.24 /Kilo) 3.20 T.T.C.
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Mochi sésame noir et cacahuète 210g (6 pièces) Mochi sésame noir et cacahuète 210g (6 pièces) Royal Family Food Taiwan style mochi Ref. J-I2-20-03-10 Marque Royal family (15.24 /Kilo) 3.20 T.T.C.
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Mochi noix de coco & Sésame noir 210g (6p) Mochi noix de coco & Sésame noir 210g (6p) Royal Family Tai Mochi Sesame Coconut Shred Ref. J-I2-20-03-17-050440 Marque Royal family (15.24 /Kilo) 3.20 T.T.C.
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Mochi noix de coco & Cacahuète 210g (6p) Mochi noix de coco & Cacahuète 210g (6p) Royal Family Tai Mochi Peanut Coconut Shred Ref. J-I2-20-03-09 Marque Royal family (15.24 /Kilo) 3.20 T.T.C.
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Mochi au durian 210g (6 pièces) Mochi au durian 210g (6 pièces) Royal Family Wafu Mochi Durian Ref. J-I2-20-03-13 Marque Royal family (15.24 /Kilo) 3.20 T.T.C.
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Mochi noix de coco & Taro 210g (6p) Mochi noix de coco & Taro 210g (6p) Royal Family Tai Mochi Taro Coconut Shred Ref. J-I2-20-03-19 Marque Royal Family (15.24 /Kilo) 3.20 T.T.C.
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Mochi noix de coco & Azuki 210g (6p) Mochi noix de coco & Azuki 210g (6p) Royal Family Tai Mochi Red Bean Coconut Shred Ref. J-I2-20-03-18 Marque Royal Family food (15.24 /Kilo) 3.20 T.T.C.
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Mochi sans gluten au thé vert 210g (6p) Mochi sans gluten au thé vert 210g (6p) Royal Family gluten free green tea mochi Ref. J-I2-20-28-02 Marque Royal family (15.24 /Kilo) 3.20 T.T.C.
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Mochi sans gluten au azuki 210g (6p) Mochi sans gluten au azuki 210g (6p) Royal Family gluten free azuki mochi Ref. J-I2-20-28-01 Marque Royal family (15.24 /Kilo) 3.20 T.T.C.
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Mochi sans gluten au taro 210g (6p) Mochi sans gluten au taro 210g (6p) Royal Family Gluten Free Mochi Cake Taro Flavor Ref. J-I2-20-28-03 HK-19.270.442 Marque Royal family (15.48 /Kilo) 3.25 T.T.C.
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Mochi style japonais - Durian 210g (6p) Mochi style japonais - Durian 210g (6p) Taiwan Dessert Japanese Durian Mochi Ref. Q-HK-19.270.119 Marque He Fong Taiwan Mochi Museum (16.19 /Kilo) 3.40 T.T.C.
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Cookies tout cacao fourrés au mochi 120g Cookies tout cacao fourrés au mochi 120g Royal Family Mochi Cookies Cacao Ref. J-I2-20-22-06 Marque Royal Family (29.17 /Unité) 3.50 T.T.C.
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Cookies au cacao fourrés mochi à la banane 120g Cookies au cacao fourrés mochi à la banane 120g Royal Family Mochi Cookies Cacao Banana Ref. J-I2-20-22-05 Marque Royal Family (29.17 /Unité) 3.50 T.T.C.
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Mochi moelleux - Taro 210g (6p) Mochi moelleux - Taro 210g (6p) Bamboo House Daifuku Japanese Syle Taro Mochi Ref. J-LT1-8249 Marque Bamboo House (18.57 /Kilo) 3.90 T.T.C.
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Double mochi moelleux - Lait & mangue 180g (6p) Double mochi moelleux - Lait & mangue 180g (6p) Bamboo House Double Fillings Mochi Mango Milk Ref. J-LT1-8820 Marque Bamboo House (23.89 /Kilo) 4.30 T.T.C.
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Double mochi moelleux - Lait & melon 180g (6p) Double mochi moelleux - Lait & melon 180g (6p) Bamboo House Double Fillings Mochi Cantaloupe Milk Ref. J-LT1-8819 Marque Bamboo House (23.89 /Kilo) 4.30 T.T.C.
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Cookies avec mochi au chocolat 160g Cookies avec mochi au chocolat 160g Royal Family pie mochi cake Ref. J-I2-20-20-02 Marque Royal Family food (28.12 /Kilo) 4.50 T.T.C.
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Cookies avec mochi au miel et chocolat (8p) Cookies avec mochi au miel et chocolat (8p) Royal Family Pie Cookies With Mochi Ref. J-I2-20-22-01 Marque Royal Family Foods (30.62 /Kilo) 4.90 T.T.C.
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Cookies au chocolat avec mochi à la banane 160g Cookies au chocolat avec mochi à la banane 160g Pie Cookies banana mochi Ref. J-I2-20-22-03 Marque Royal Family (30.62 /Kilo) 4.90 T.T.C.
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Cookies au chocolat avec mochi au thé matcha 160g Cookies au chocolat avec mochi au thé matcha 160g Pie Cookies With Mochi (Macha) Ref. J-I2-20-22-02 Marque Royal Family (30.62 /Kilo) 4.90 T.T.C.
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Mochi Daifuku nature fourré azuki et lait concentré 360g (8p) Mochi Daifuku nature fourré azuki et lait concentré 360g (8p) Royal Family Azuki Mochi Cream Ref. I-H1-050442 HK-19.270.405 Marque Royal family (13.75 /Kilo) 4.95 T.T.C.
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Mochi à la cacahuète ou au sésame 360g x8 Mochi à la cacahuète ou au sésame 360g x8 Royal Family red & white mochi Ref. J-I2-20-12-06 Marque Royal Family (13.75 /Kilo) 4.95 T.T.C.
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Mochi Daifuku rouge & blanc fourré azuki 360g Mochi Daifuku rouge & blanc fourré azuki 360g Royal Family Kohaku Daifuku Tsubuan Iri Ref. J-I2-20-23-13 Marque Royal Family (13.75 /Unité) 4.95 T.T.C.
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Mochi Daifuku nature fourré azuki 360g Mochi Daifuku nature fourré azuki 360g Royal Family Azuki Daifuku Tsubuan Iri Ref. J-I2-20-23-12 Marque Royal Family (15.00 /Unité) 5.40 T.T.C.
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Assortiment de mochi - 300g 12 pièces Assortiment de mochi - 300g 12 pièces Royal Family taiwanaise mochi: Azuki, sésame noir et cacahuète Ref. J-I2-20-03-14 Marque Royal family (19.97 /Kilo) 5.99 T.T.C.
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Assortiment Mochi moelleux - Tradition 250g Assortiment Mochi moelleux - Tradition 250g Bamboo House Mikkusu Mochi Ref. J-LT1-8824 Marque Bamboo House (23.96 /Kilo) 5.99 T.T.C.
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Mochi au sakura - fleur de cerisier 300g Mochi au sakura - fleur de cerisier 300g Royal Family Cherry Blossoms Mochi Roll Ref. J-I2-20-12-10 Marque Royal Family (23.00 /Kilo) 6.90 T.T.C.
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Assortiment de mochi - 3 saveurs 450g (15pièces) Assortiment de mochi - 3 saveurs 450g (15pièces) Royal Family Japanese Mixed Mochi Ref. J-I2-20-03-07-050295 Marque Royal family (15.44 /Kilo) 6.95 T.T.C.
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Assortiment de mochi - 5 saveurs 600g (20pièces) Assortiment de mochi - 5 saveurs 600g (20pièces) Royal Family Japanese Mixed Mochi Ref. J-I2-20-03-16 Marque Royal family (15.83 /Kilo) 9.50 T.T.C.
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