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Mochi - gâteaux mous japonais

Des mochis au azukiLe mochi 餅 est une pâtisserie japonaise à base de riz gluant et fourrée généralement avec du anko, la pâte de haricot azuki sucré. Le mochi est aussi appelé daifuku 大福  au Japon. Originaires de Chine, ces petites boules sucrées et molles sont très appréciées en Asie, notament au Japon et à Taïwan.

Les mochis sont produits en faisant cuire à la vapeur un riz spécial, le mochigome - une variété de riz gluant. Ce riz est ensuite pilé jusqu'à devenir une pâte blanche et collante. A l'origine, le daifuku mochi était fourré avec de l'anko, mais il existe maintenant une grande variété de mochis différents, dont certains sont même remplis de glace. Très souvent, le mochi est servi avec de la farine de soja kinako.

Le terme mochi sert à désigner la pâtisserie, mais aussi la pâte de riz gluant pilée qui la compose. Le mot se prononce de façon identique mais le kanji est différent (糯).

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Mochi à la fraise x3 Mochi à la fraise x3 Ichigo mochi Ref. H1-050338 Marque Royal family
Prix indicatif 0.90
1.89 T.T.C.
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Mochi à la mangue x3 Mochi à la mangue x3 Royal Family mango mochi Ref. H1-050339 Marque Royal family
Prix indicatif 0.90
1.89 T.T.C.
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mochi au melon x3 mochi au melon x3 Melon mochi Ref. H1-050343 Marque Royal Family
Prix indicatif 0.85
1.89 T.T.C.
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Mochi au thé matcha et azuki 120g Mochi au thé matcha et azuki 120g Royal Family matcha mochi Ref. H1-050573 Marque Royal Family 2.25 T.T.C.
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Mochi au azuki 120g Mochi au azuki 120g Royal Family red bean mochi Ref. H1-050577 Marque Royal Family 2.25 T.T.C.
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Mochi au lait concentré 120g Mochi au lait concentré 120g Royal Family milk mochi Ref. H1-050580 Marque Royal Family 2.25 T.T.C.
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Mochi au taro 120g Mochi au taro 120g Royal Family taro mochi balls Ref. I2-20-23-01 Marque Royal Family 2.35 T.T.C.
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Mochi à la citrouille - 10 pièces Mochi à la citrouille - 10 pièces Royal Family kabocha mochi Ref. I2-20-07-02 Marque Royal Family Food 2.95 T.T.C.
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Mochi milk -  fraise et lait concentré 150g Mochi milk - fraise et lait concentré 150g Royal Family strawberry milk mochi roll Ref. H1-050439 Marque Royal family 3.10 T.T.C.
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Mochis aux 5 céréales 150g (6 pièces) Mochis aux 5 céréales 150g (6 pièces) Royal Family Food multi grain mochi Ref. H1-050429 Marque Royal family 3.20 T.T.C.
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Mochi à la cacahuète 210g (6 pièces) Mochi à la cacahuète 210g (6 pièces) Royal Family Peanut mochi Ref. I1-050291-20-03-02 Marque Royal family
Prix indicatif 1.34
3.20 T.T.C.
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Mochi au azuki 210g (6 pièces) Mochi au azuki 210g (6 pièces) Royal Family Food azuki red bean mochi Ref. I1-050290-20-03-01 Marque Royal family
Prix indicatif 1.34
3.20 T.T.C.
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Mochi au sésame 210g (6pièces) Mochi au sésame 210g (6pièces) Royal Family Food sesame mochi Ref. I1-050292-20-03-03 Marque Royal Family
Prix indicatif 1.34
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Mochi à la patate douce 210g (6pièces) Mochi à la patate douce 210g (6pièces) Royal Family Food taro mochi Ref. I1-050293-20-03-05 Marque Royal Family
Prix indicatif 1.34
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Mochi sésame et noix de coco 210g (6pièces) Mochi sésame et noix de coco 210g (6pièces) Royal Family Food Thaï style mochi Ref. I1-050440-20-03-17 Marque Royal family
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Mochi fraise 180g 6 pièces Mochi fraise 180g 6 pièces Royal family Strawberry mochi Ref. I2-20-08-01 Marque Royal Family food 3.20 T.T.C.
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Mochi myrtille 180g (6 pièces) Mochi myrtille 180g (6 pièces) Royal Family blueberry mochi Ref. I2-20-08-02 Marque Royal Family food 3.20 T.T.C.
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Mochi mangue 180g 6 pièces Mochi mangue 180g 6 pièces Royal Family mango mochi Ref. I2-20-08-03 Marque Royal Family Food 3.20 T.T.C.
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Mochi pêche 180g - 6 pièces Mochi pêche 180g - 6 pièces Royal Family peach mochi Ref. I2-20-08-04 Marque Royal Family Food 3.20 T.T.C.
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Mochi azuki et sésame noir 210g (6pièces) Mochi azuki et sésame noir 210g (6pièces) Royal Family Food korea style mochi Ref. I1-20-03-12 Marque Royal Family
Prix indicatif 1.34
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Mochi au thé vert 210g (6 pièces) Mochi au thé vert 210g (6 pièces) Royal Family Food green tea mochi Ref. I1-050294-20-03-04 Marque Royal Family
Prix indicatif 1.38
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Mochi chocolat et cacahuète 160g Mochi chocolat et cacahuète 160g Royal Family choco peanut mochi Ref. I2-20-20-01 Marque Royal Family foods 3.60 T.T.C.
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Mochi au litchi 210g Mochi au litchi 210g Royal Family fruit mochi "litchi" Ref. H1-050323 Marque Royal Family
Prix indicatif 1.85
3.80 T.T.C.
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Mochi au melon x8 Mochi au melon x8 Melon mochi Ref. I2-20-06-06 Marque Royal Family Foods 4.10 T.T.C.
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Mochi à la fraise x8 Mochi à la fraise x8 Ichigo mochi Ref. I2-20-06-02 Marque Royal Family Foods 4.10 T.T.C.
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Mochi à la mangue x8 Mochi à la mangue x8 Mango mochi Ref. I2-20-06-04 Marque Royal Family Foods 4.10 T.T.C.
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Mochi au azuki et yomogi 360g x8 Mochi au azuki et yomogi 360g x8 Royal Family kusa mochi Ref. I2-20-12-05 Marque Royal Family 4.50 T.T.C.
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Mochi au azuki et au lait concentré 360g Mochi au azuki et au lait concentré 360g Royal Family azuki mochi cream Ref. H1-050442 Marque Royal family
Prix indicatif 2.28
4.60 T.T.C.
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Mochi au matcha et au lait concentré 360g Mochi au matcha et au lait concentré 360g Royal Family matcha mochi cream Ref. I1-050441-20-17-01 Marque Royal family
Prix indicatif 2.28
4.60 T.T.C.
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Gâteaux mochi au taro 300g Gâteaux mochi au taro 300g Royal Family taro mochi cakes Ref. I2-20-09-06 Marque Royal Family food 5.55 T.T.C.
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