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Mochi - gâteaux mous japonais

Des mochis au azukiLe mochi 餅 est une pâtisserie japonaise à base de riz gluant et fourrée généralement avec du anko, la pâte de haricot azuki sucré. Le mochi est aussi appelé daifuku 大福  au Japon. Originaires de Chine, ces petites boules sucrées et molles sont très appréciées en Asie, notament au Japon et à Taïwan.

Les mochis sont produits en faisant cuire à la vapeur un riz spécial, le mochigome - une variété de riz gluant. Ce riz est ensuite pilé jusqu'à devenir une pâte blanche et collante. A l'origine, le daifuku mochi était fourré avec de l'anko, mais il existe maintenant une grande variété de mochis différents, dont certains sont même remplis de glace. Très souvent, le mochi est servi avec de la farine de soja kinako.

Le terme mochi sert à désigner la pâtisserie, mais aussi la pâte de riz gluant pilée qui la compose. Le mot se prononce de façon identique mais le kanji est différent (糯).

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Mochi à la fraise x3 Mochi à la fraise x3 Ichigo mochi Ref. H1-050338 Marque Royal family
Prix indicatif 0.90
1.89 T.T.C.
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Mochi à la mangue x3 Mochi à la mangue x3 Royal Family mango mochi Ref. H1-050339 Marque Royal family
Prix indicatif 0.90
1.89 T.T.C.
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mochi au melon x3 mochi au melon x3 Melon mochi Ref. H1-050343 Marque Royal Family
Prix indicatif 0.85
1.89 T.T.C.
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Mochi au thé matcha et azuki 120g Mochi au thé matcha et azuki 120g Royal Family matcha mochi Ref. H1-050573 Marque Royal Family 2.25 T.T.C.
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Mochi au azuki 120g Mochi au azuki 120g Royal Family red bean mochi Ref. H1-050577 Marque Royal Family 2.25 T.T.C.
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Mochi azuki et kinako 210g (6pièces) Mochi azuki et kinako 210g (6pièces) Royal Family Food Japan style mochi Ref. H1-050479 Marque Royal Family
Prix indicatif 1.34
3.20 3.04 T.T.C.
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Mochi à la fraise et au lait concentré 150g Mochi à la fraise et au lait concentré 150g Royal Family strawberry milk mochi roll Ref. H1-050439 Marque Royal family
Prix indicatif 1.42
3.10 T.T.C.
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Mochi au azuki, thé vert et au lait concentré 150g Mochi au azuki, thé vert et au lait concentré 150g Royal Family milk mochi roll Ref. H1-050437 Marque Royal family
Prix indicatif 1.42
3.10 T.T.C.
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Mochi au taro et au lait concentré 150g Mochi au taro et au lait concentré 150g Royal Family milk mochi roll Ref. H1-050438 Marque Royal family
Prix indicatif 1.47
3.10 T.T.C.
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Mochis aux 5 céréales 150g (6 pièces) Mochis aux 5 céréales 150g (6 pièces) Royal Family Food multi grain mochi Ref. H1-050429 Marque Royal family 3.20 T.T.C.
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Mochi à la cacahuète 210g (6 pièces) Mochi à la cacahuète 210g (6 pièces) Royal Family Peanut mochi Ref. H1-050291 Marque Royal family
Prix indicatif 1.34
3.20 T.T.C.
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Mochi au azuki 210g (6 pièces) Mochi au azuki 210g (6 pièces) Royal Family Food azuki red bean mochi Ref. H1-050290 Marque Royal family
Prix indicatif 1.34
3.20 T.T.C.
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Mochi noix de coco et pandan 210g (6pièces) Mochi noix de coco et pandan 210g (6pièces) Royal Family Food pandan & coconut mochi Ref. H1-050370 Marque Royal family 3.20 T.T.C.
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Mochi au sésame 210g (6pièces) Mochi au sésame 210g (6pièces) Royal Family Food sesame mochi Ref. H1-050292 Marque Royal Family
Prix indicatif 1.34
3.20 T.T.C.
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Mochi à la patate douce 210g (6pièces) Mochi à la patate douce 210g (6pièces) Royal Family Food taro mochi Ref. H1-050293 Marque Royal Family
Prix indicatif 1.34
3.20 T.T.C.
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Mochi sésame et noix de coco 210g (6pièces) Mochi sésame et noix de coco 210g (6pièces) Royal Family Food Thaï style mochi Ref. H1-050440 Marque Royal family
Prix indicatif 1.38
3.20 T.T.C.
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Mochi noix de coco & cacahuète 210g (6pièces) Mochi noix de coco & cacahuète 210g (6pièces) Royal Family Food Thai style mochi Ref. H1-050414 Marque Royal family 3.20 T.T.C.
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Mochi au thé vert 210g (6 pièces) Mochi au thé vert 210g (6 pièces) Royal Family Food green tea mochi Ref. H1-050294 Marque Royal Family
Prix indicatif 1.38
3.25 T.T.C.
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Mochi au litchi 210g Mochi au litchi 210g Royal Family fruit mochi "litchi" Ref. H1-050323 Marque Royal Family
Prix indicatif 1.85
3.80 T.T.C.
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Mochi à la mangue 210g Mochi à la mangue 210g Royal Family fruit mochi "mango" Ref. H1-050324 Marque Royal Family
Prix indicatif 1.84
3.90 T.T.C.
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Mochi au azuki et au lait concentré 360g Mochi au azuki et au lait concentré 360g Royal Family azuki mochi cream Ref. H1-050442 Marque Royal family
Prix indicatif 2.28
4.60 T.T.C.
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Mochi au matcha et au lait concentré 360g Mochi au matcha et au lait concentré 360g Royal Family matcha mochi cream Ref. H1-050441 Marque Royal family
Prix indicatif 2.28
4.60 T.T.C.
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Assortiment de mochi x15 Assortiment de mochi x15 Goûts azuki, sésame et cacahuète Ref. H1-050295 Marque Royal family
Prix indicatif 2.63
5.90 T.T.C.
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