Farine pour gateaux et cookies

Mélange à base de farine de blé tendre pour la préparation de gateaux et pancake.

Cette boîte contient 2 sachets de 150g.

Mode d'emploi

Pour 3 hots cakes :

150g de hot cake mix

1 oeuf

100ml de lait

Mélanger dans le saladier l'oeuf, le cake mix et le lait jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Chauffer la poêle et mettre l'huile. Retirer la poêle du feu puis verser la pâte en cercle. Faire cuire à feu doux 3min à 3^1/2 minutes.

Lorsque la surface devient sèche, tourner et faire cuire encore 2 à 3 min.

Cookies:

200g de hot cake mix

60g de beurre

30-40g de sucre n poudre

1 jaune d'oeuf

2 CàS de lait

Mélanger le jaune d'oeuf et le sucre

Ajouter le cake mix, le lait et le beurre fondu et mélanger. Laisser reposer 30 min la pâte dans un réfrigérateur.

Répartir la pâte en 20 puis faire des petites galettes. Mettre les galettes sur une plaque puis faire cuire 10-13min à 180°.