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Gingembre

Gingembre - epicerie japonaise

Le gingembre est très utilisé au Japon où on peut le trouver sous de nombreuses formes:

- En tube, sous forme de purée, à utiliser comme condiment ou à incorporer à une sauce.

- Mariné en fines tranches (gari shoga) de couleur rose ou blanche pour accompagner les sushis.

- Mariné en lamelles, de couleur rose foncé (beni shoga). Le goût est plus salé et il est alors servi en accompagnement de yakisoba, de okonomiyaki ou encore de gyûdon.

- Le gingembre se touve aussi dans des sauces shogayaki, à servir entre autres avec du riz et de la viande de porc.

 

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Gingembre rose Obento 100g Gingembre rose Obento 100g Obento pink sliced pickled ginger Ref. C-C1-5752 Marque Obento (15.00 /Kilo) 1.50 T.T.C.
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Gingembre blanc Obento 100g Gingembre blanc Obento 100g Obento white sliced pickled ginger Ref. C-C1-5750 Marque Obento (15.00 /Kilo) 1.50 T.T.C.
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Gingembre blanc pour sushi 60g Gingembre blanc pour sushi 60g Daruma Tokusen Gari Shoga (White) Ref. G-D1-L037 Marque Daruma (26.67 /Kilo) 1.60 T.T.C.
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gingembre rose pour sushi 60g net gingembre rose pour sushi 60g net Miyamae amazu shoga Ref. J-F4-222223 Marque Miyamae (49.17 /Kilo) 2.95 T.T.C.
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Gingembre mariné en lamelles 45g Gingembre mariné en lamelles 45g Tenchô Sengiri Beni Shôga Ref. J-F4-222222 Marque Tencho (68.89 /Kilo) 3.10 T.T.C.
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Gingembre mariné en lamelles 200g Gingembre mariné en lamelles 200g Daruma Sengiri Beni Shoga Ref. G-D1-L073A Marque Daruma (17.50 /Kilo) 3.50 T.T.C.
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Gingembre blanc pour sushi en pot 200g Gingembre blanc pour sushi en pot 200g Wagaya Sushi Ginger White Ref. H-J1-D2054 Marque Wagaya (19.95 /Kilo) 3.99 T.T.C.
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Gingembre rose pour sushi en pot 200g Gingembre rose pour sushi en pot 200g Wagaya Sushi Ginger Pink Ref. H-J1-D2055 Marque Wagaya (19.95 /Kilo) 3.99 T.T.C.
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Gingembre mariné rapé en lamelle en pot 200g Gingembre mariné rapé en lamelle en pot 200g Wagaya kizami shoga Ref. H-J1-D2056 Marque Wagaya (19.95 /Kilo) 3.99 T.T.C.
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Gingembre râpé en pot 326g Gingembre râpé en pot 326g LKK minced ginger Ref. C-C1-3826 Marque Lee Kum Kee (15.18 /Kilo) 4.95 T.T.C.
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