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Gingembre

Gingembre - epicerie japonaise

Le gingembre est très utilisé au Japon où on peut le trouver sous de nombreuses formes:

- En tube, sous forme de purée, à utiliser comme condiment ou à incorporer à une sauce.

- Mariné en fines tranches (gari shoga) de couleur rose ou blanche pour accompagner les sushis.

- Mariné en lamelles, de couleur rose foncé (beni shoga). Le goût est plus salé et il est alors servi en accompagnement de yakisoba, de okonomiyaki ou encore de gyûdon.

- Le gingembre se touve aussi dans des sauces shogayaki, à servir entre autres avec du riz et de la viande de porc.

 

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Gingembre rose 100g Obento Gingembre rose 100g Obento Ref. C1-5752 Marque Obento 0.95 T.T.C.
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Gingembre blanc 100g Obento Gingembre blanc 100g Obento Ref. C1-5750 Marque Obento 0.95 T.T.C.
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gingembre blanc pour sushi 60g net gingembre blanc pour sushi 60g net tokusen amazu shoga Ref. D1-L037 Marque Daruma gourmet 1.30 T.T.C.
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gingembre blanc pour sushi 100g net gingembre blanc pour sushi 100g net tokusen amazu shoga Ref. D1-L014 Marque Daruma gourmet 1.95 T.T.C.
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Gingembre mariné en lamelles 45g Gingembre mariné en lamelles 45g Tencho sengiri beni shoga Ref. F4-222222 Marque Tencho 2.40 T.T.C.
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gingembre rose pour sushi 60g net gingembre rose pour sushi 60g net Miyamae amazu shoga Ref. F4-222223 Marque Miyamae 2.70 T.T.C.
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Gingembre en tube 40g Gingembre en tube 40g House oroshi shôga Ref. D1-A042 Marque House 2.80 T.T.C.
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Sauce marinade pour la viande au gingembre 230g Sauce marinade pour la viande au gingembre 230g Ebara shogayaki Ref. H1-030275 Marque Ebara
Prix indicatif 1.99
3.90 T.T.C.
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