Gingembre mariné biologique pour sushi du Japon 50g

Clearspring organic japanese sushi ginger

Gingembre rose mariné biologique en fines tranches, produit au Japon

bio
vegan
5,20 €
TTC
(104,00 € Kg)
Quantité
En stock

06/12/2025
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1 point gagné par tranche de 10€ (hors promotions)


Le gari shôga ガリ相が est un condiment d'origine japonaise, préparé à partir de gingembre râpé en fines tranches et mariné dans du vinaigre de riz.

Clearspring a sélectionné ce gingembre biologique chez un petit producteur au Japon qui le prépare à partir de jeunes racines de gingembre tendres, tranchées finement, brièvement pressées au sel puis marinées dans du vinaigre de riz de haute qualité et des feuilles de shiso.

Sa particularité ? Si la majorité des gingembre à sushi des bars à sushis et des emballages de sushis à emporter contiennent du sucre, des colorants et du vinaigre bon marché, ce gingembre biologique est élaboré sans ajout de sucre, sans conservateur et sans colorant car sa couleur naturellement rosée provient exclusivement des feuilles de shiso rouge.

Ce Gingembre à sushi stimule l'appétit et revigore les papilles avec son goût frais et piquant : il est ainsi nommé car il est presque toujours servi avec des sushis ou des sashimis, pour nettoyer le palais entre les bouchées.

Adoptez ce Gingembre à sushi biologique Yûki Sushi Gari 有機寿司ガリ de Clearspring selon vos envies. Il se marie parfaitement avec les plats occidentaux et asiatiques : coupez-le en lamelles et ajoutez-le aux salades, au riz ou aux nouilles frites et aux sautés, utilisez-le comme complément aux tempuras et autres aliments frits, le poisson et, bien sûr, les sushis !

Clearspring
4532
82 Produits
06/12/2025
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Fiche technique

Origine
Japon
Conditionnement du produit
50g
Emballage
Sachet plastique
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer rapidement après ouverture
Comment conserver après ouverture
A conserver au réfrigérateur après ouverture
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 17 Kcal
Energie kJ 70
Matières grasses 0.3 g
   dont saturées 0.1 g
Glucides 1.9 g
   dont sucres 0.2 g
Protéines 0.6 g
Sodium 5.5 g


Ingrédients

Racine de gingembre* (48%), eau, vinaigre de riz* (eau, riz*), sel marin, feuilles de shiso (périlla) marinées* (feuilles de shiso 3%*, jus de prune umeboshi*, sel marin). * Issu de culture biologique

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