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Miso blanc supérieur 400g
Hikari Miso Shinshu Shiro Miso
Miso de riz blanc de qualité supérieure de Shinshu, Préfecture de Nagano
2,99 €
TTC
(7,48 € /Kg)
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Depuis la France
Emballage soigné
Produits bien protégés
Paiement sécurisé
Transaction protégée
Service client franco-japonais
Conseils et suivi
Le miso Hikari, artisanal et savoureux
Le Miso du producteur Hikari est produit exclusivement à partir des meilleurs ingrédients naturels.
Dans la région de Shinshu, préfecture de Nagano, réputée pour ses richesses naturelles (eau, air, climat frais).
Depuis 1977, ses artisans produisent leur miso sans aucun produit chimique ni engrais de synthèse.
Miso blanc supérieur de Shinshu
Le miso, apparu au Japon au 7ème siècle, mais alors réservé à la noblesse et aux samouraïs.
Depuis, le miso 味噌 (prononcez misso) est un aliment indispensable aux repas quotidiens des Japonais.
- ce miso blanc issu d'une fermentation plus courte
- utilise du riz comme levain (kome-miso)
- d'où ses saveurs délicates très douces, presque sucrées
- parfaites pour toutes vos recettes et même vos desserts
Un allié pour vos meilleures recettes
Dégustez ce miso idéal pour vos soupes miso, sauces, marinades et vos nouilles râmen.
Savourez ce miso blanc Shinshu Shiro Miso 信州白味噌 au goût délicat et subtil.
Il est gage d'un produit de haute qualité aux saveurs authentiques !
4481
8 Produits
30/04/2027
Fiche technique
- Origine
- Japon
- Région de production
- Nagano
- Conditionnement du produit
- 400g
- Emballage
- Sachet plastique
- Stockage avant ouverture
- A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
- Durée de conservation après ouverture
- A consommer sous 3 mois après ouverture
- Comment conserver après ouverture
- A conserver au réfrigérateur après ouverture
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
| Energie kcal | 191 Kcal |
| Energie kJ | 802 |
| Matières grasses | 5.4 g |
| dont saturées | 0.9 g |
| Glucides | 22 g |
| dont sucres | 10.0 g |
| Protéines | 12 g |
| Sodium | 11.3 g |
Ingrédients
Eau, graines de soja (30%), riz, sel, alcool.
Idée recette : Soupe miso (pour 1 personne)
- Verser une tasse d'eau bouillante dans une casserole et porter à ébullition, puis ajouter vos ingrédients favoris (tofu, algues wakamé, légumes, etc...)
- Ajouter 3/4 d'une cuillère à soupe de miso blanc Hikari en le diluant doucement à l'aide d'une louche
- Arrêter la cuisson aussitôt portée à ébullition et servez sans tarder avant que la soupe ne refroidisse.
- Vous pouvez ajouter 1/2 cuillère à café de bouillon concentré de votre saveur favorite (bonite, algue kombu, volaille, légumes...)
Attention : le miso ne doit pas bouillir (c'est un peu comme notre café ...!)
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