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Vinaigre de riz sans gluten 500ml
Tamanoi Yonesu
Détails Produit
Bouteille de 500ml de vinaigre de riz sans gluten
Le vinaigre de riz est un assaisonnement très présent en cuisine japonaise : depuis 1907 Tamanoi タマノイen produit une gamme complète appréciée dans tout le Japon.
Ce Vinaigre de riz Yonesu Sans Gluten ヘルシーest obtenu à partir de riz et de lie de saké : cette bouteille "Yonesu" tout comme le "Komesu" est dans sa forme la plus pure, aux saveurs relativement neutres, a la particularité d'être certifiée "san gluten", donc de pouvoir être consommée par les personnes intolérantes
L'acidité est légère (4.2%) et le parfum franc mais léger. Ce vinaigre est particulièrement adapté à la préparation de salade et pour assaisonner le riz à sushi. Il peut aussi être utilisé pour les marinades de poisson, de viande et pour la confection de légumes marinés (tsukemono).
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100ml |
|---|---|
| Energie | 19kcal |
| 78kJ | |
| Matière grasse | <0.5g |
| - Acides gras saturés | <0.1g |
| Glucides | 1.4g |
| - Sucres | 1.2g |
| Protéines | <0.5g |
| Sel | 0.02g |
Ingrédients:
Riz, alcool, lie de saké (riz fermenté et koji de riz)
Allergènes:
Aucun allergène déclaré par le fabricant.
Contenance:
500ml.
Emballage:
Bouteille en plastique avec bouchon à clapet
Conservation:
- conserver la bouteille de vinaigre de riz Tamanoi à l'abri de la lumière, dans un lieu sec et frais.
- Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à utiliser rapidement.
Marque
Tamanoi
Produit du Japon
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Prix total:
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