Vinaigre de riz sans gluten 500ml

Le vinaigre de riz est un assaisonnement très présent en cuisine japonaise. Ce vinaigre est obtenu à partir de riz et de lie de saké.

L'acidité est légère (4.2%) et le parfum franc mais léger. Ce vinaigre est particulièrement adapté à la préparation de salade et pour assaisonner le riz à sushi. Il peut aussi être utilisé pour les marinades de poisson, de viande et pour la confection de légumes marinés (tsukemono).

Ce vinaigre est sans gluten.

Ingrédients:

Riz, alcool, lie de saké.

Conditionnement:

Bouteille en plastique de 500ml.

Conservation:

• conserver les bouteilles de vinaigre de riz Tamanoi à l'abri de la lumière, dans un lieu sec et frais.
• Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à utiliser rapidement.

Marque:

Tamanoi

Origine:

Fabriqué au Japon.