Vinaigre de prune salée au shiso bio du Japon 250ml

Ce vinaigre de prunes est produit à partir du jus extrait des prunes japonaises Ume, très populaires au Japon, qui donnent un goût est acidulé et salé et une jolie couleur rose naturelle.

Ume Su 梅酢 est un assaisonnement japonais traditionnel, qui remonterait à la période Edo dans les années 1600. Il gagne en popularité dans le monde entier pour son profil de saveur unique.

Ce vinaigre est polyvalent et peut être utilisé à la place d'un vinaigre classique : son acidité vinaigrée ajoute une saveur riche à une grande variété de plats, y compris les salades, les trempettes, les légumes, les vinaigrettes, pour le marinage et même comme ingrédient secret dans les cocktails. 

Note : Lorsque vous cuisinez avec ce vinaigre, il n'est généralement pas nécessaire d'ajouter du sel ou d'autres condiments salés.

Ce qui rend exceptionnel ce Yuki Aka Shiso Umesu 有機赤しそ梅酢 en bouteille de 250ml :