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![Vinaigre pour riz à sushi 500ml](https://www.satsuki.fr/8519-home_default/vinaigre-pour-riz-a-sushi-500ml.jpg)
6,50 €
Vinaigre de riz pur de haute qualité
Le vinaigre de riz est un incontournable de la cuisine japonaise.
Mizkan est le plus gros fabricant de vinaigre de riz au Japon : il vous présente ce Vinaigre de Riz supérieur Yonesu 米酢 fabriqué uniquement à partir de riz et d'eau.
Il est plus doux que le vinaigre de vin, son acidité est modéré (4.5%) et son parfum de riz caractéristique rehaussera n'importe quel plat.
Il est parfait pour la la préparation de salade et pour assaisonner le riz à sushi. Il peut aussi être utilisé pour les marinades de poisson, de viande et pour la confection de légumes marinés (tsukemono).
Fiche technique
Energie kcal | 201 Kcal |
Energie kJ | 47 |
Matières grasses | 0.0 g |
dont saturées | 0.0 g |
Glucides | 12 g |
dont sucres | 5.9 g |
Protéines | <0.5 g |
Sodium | 0.01 g |