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Assaisonnement à la sauce soja au jus de yuzu, jus d'orange et jus de citron vert
Ponzu ポン酢, un des assaisonnements aromatiques les plus populaires au Japon.
Une combinaison réussie de sauce soja, de vinaigre de riz et de jus d’agrumes.
Mizkan est le plus gros fabricant de vinaigre de riz au Japon.
Il vous propose sa sauce Yuzu Ponzu ゆずぽんず, équilibre réussi d’arômes doux et amers.
Son goût prononcé lui confère une note vive et fraîche.
Dégustez Yuzu Ponzu pour rehausser le goût umami de vos plats japonais :
Le ponzu a un côté rafraîchissant très plaisant durant l’été.
Sans matière grasse, parfait pour ceux qui surveillent leur ligne !
Fiche technique
Energie kcal | 93 Kcal |
Energie kJ | 469 |
Matières grasses | 0.6 g |
dont saturées | 0.9 g |
Glucides | 16 g |
dont sucres | 11 g |
Protéines | 3.4 g |
Sel | 7.9 g |
Eau, sauce soja 26% (eau, soja, sel, vinaigre d'alcool), sucre, vinaigre d'alcool, jus de yuzu 4%, sel, extrait de levure, jus de citron vert concentré, jus d'orange concentré, correcteur d'acidité (acide citrique), colorant (caramel ordinaire), arôme naturel.