Mirin de riz doux japonais Mikawa biologique 150ml

Le mirin, assaisonnement typique japonais

Le mirin est un ingrédient essentiel de la cuisine japonaise. Apporte profondeur aux plats et accentue leurs arômes naturels.

Elaboré à partir de riz fermenté avec du kôji de riz et un peu de sel ajouté à la fin du processus.

Le mirin ajoute aux plats de délicates notes sucrées. Caramélise légèrement les ingrédients. Dore et parfume subtilement tous les plats !

Mirin de Mikawa, certainement le meilleur du Japon

Mikawa, ancien nom de l'actuelle préfecture d'Aichi, au Japon. Le mirin issu de cette région est considéré comme le meilleur du Japon.

Produit selon une méthode traditionnelle de fermentation artisanale du kôji. Vieillissement minutieux pendant 9 mois.

Pas de féculents moins chers mais du riz doux pour un produit entièrement naturel.

Sans sucres ajoutés ni conservateur.

Douceur et profondeur aux saveurs de vos recettes

La douceur sucrée du mirin équilibre la sauce soja et rehausse les sauces sucrées et salées.

Indispensable à vos brochettes yakitori et sauces teriyaki. Marinades et plats de fruits de mer.

Un trait de mirin, sauce soja tamari et vinaigre de riz complet pour une vinaigrette saine et pleine d'umami.

Adoptez ce mirin exceptionnel Yûki Mikawa Mirin 有機三河みりん pour des saveurs authentiques !