Takuan - Radis mariné pour sushi de Yamagata 460g

Takuan - Radis mariné pour sushi de Yamagata 460g

Kimura Tsukemono Shizen Shoku Takuan

Radis daikon mariné à la couleur naturelle, pour la préparation rapide des sushis

7,50 €
TTC
(16,30 € /Kg)
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24/11/2026
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Conseils et suivi

Takuan, le radis mariné jaune japonais

Le radis blanc daikon devient takuan (ou Tokyo takuan), lorsqu'il est mariné.

Craquant, de couleur jaune. Souvent découpé en longues lanières et incorporé aux sushis.

  • aliment extrêmement sain et polyvalent :
  • un des légumes par excellence du régime japonais !

Artisanal, cuisinez-le selon vos envies

Savouré froid ou chaud, laissez vous surprendre par sa polyvalence :

  • Ajouté en garniture d'un poisson grillé, d'une viande ou d'un tofu
  • Saisi avec viande ou légumes pour un délicieux sauté
  • Déposé sur un bol de riz pour rehausser son goût
  • Détaillé en fines tranches pour accompagner une bière à l'apéritif !

Dégustez Shizen Shoku Takuan 自然色たくあん artisanal.

Cultivé et préparé à Murayama, préfecture de Yamagata.

Couleur 100% naturelle

Kimura
8849
5 Produits
24/11/2026
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Fiche technique

Origine
Japon
Conditionnement du produit
460g
Emballage
Sachet plastique
Stockage avant ouverture
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer rapidement après ouverture
Comment conserver après ouverture
A conserver au réfrigérateur après ouverture
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 49.4 Kcal
Energie kJ NC
Matières grasses 0.2 g
   dont saturées NC g
Glucides 9.6 g
   dont sucres NC g
Protéines 2.3 g
Sel 4.2 g


Ingrédients

Radis daikon pressé au sel, ingrédients saumurés [sucre mélangé à du sucre liquide de glucose-fructose, mirin, sel, extrait de bonite, hydrolysat de protéines de blé et de soja, son de riz], assaisonnement : glutamate de monosodium, alcool de saké, acidifiant, édulcorant : acésulfame K.