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Miso rouge vieilli en pot 300g

Miso rouge vieilli en pot 300g

Hikari Miso Aka Miso

Miso rouge vieilli de riz de Nagano

4,20 €
TTC
(14,00 € /Kg)
Réapprovisionnement en cours 🚚

30/04/2027
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Conseils et suivi

Le miso Hikari, artisanal et savoureux

Le Miso du producteur Hikari est produit exclusivement à partir des meilleurs ingrédients naturels.

Dans la région de Shinshu, préfecture de Nagano, réputée pour ses richesses naturelles (eau, air, climat frais).

Depuis 1977, ses artisans produisent leur miso sans aucun produit chimique ni engrais de synthèse.

Miso rouge vieilli aux saveurs prononcées

Le miso, apparu au Japon au 7ème siècle, mais alors réservé à la noblesse et aux samouraïs.

Depuis, le miso 味噌 (prononcez misso) est un aliment indispensable aux repas quotidiens des Japonais.

  • ce miso rouge vieilli a subi une longue fermentation
  • d'où son goût prononcé plus fort que le miso traditionnel
  • il est donc riche en saveurs umami !

Un allié pour vos meilleures recettes

Dégustez ce miso idéal pour vos soupes miso, sauces, marinades et vos nouilles râmen.

Savourez ce miso rouge vieilli Aka Miso 赤味噌 aux saveurs riches et intenses.

Il est gage d'un produit de haute qualité aux saveurs authentiques !

Hikari Miso
6154
30/04/2027
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Fiche technique

Origine
Japon
Région de production
Nagano
Conditionnement du produit
300g
Emballage
Pot en plastique
Caractéristique de miso
Vieilli
Stockage avant ouverture
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer sous 3 mois après ouverture
Comment conserver après ouverture
A conserver au réfrigérateur après ouverture
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 202 Kcal
Energie kJ 845
Matières grasses 6.2 g
   dont saturées 0.9 g
Glucides 25.3 g
   dont sucres 10.5 g
Protéines 11.2 g
Sodium 11.8 g


Ingrédients

Eau, graines de soja 29%*, riz, sel, alcool. * soja de différentes origines

Utilisation du Miso Rouge Vieilli Hikari Miso :

  • Dissoudre dans un peu d'eau tiède puis ajouter vers la fin de la cuisson.
  • Ne pas faire cuire le miso, il perdrait toutes ses qualités nutritionelles.