7 Légumes marinés Fukujinzuke du Japon 145g

momoya fukujinzuke

Mélange de légumes japonais marinés au vinaigre de pomme & au miel

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Le Fukujinzuke ? Tout simplement un condiment de légumes marinés très souvent présenté dans une assiette de curry.

Fukujinzuke avec ses 7 légumes empreinte son nom au conte les 7 divinités du bonheur Shichi Fukujin.

La recette originale rassemble, radis daïkon, aubergine, racine de lotus renkon, gingembre, concombre, shiitaké et haricots blancs, d'abord finement hâchés puis marinés dans une base parfumé à la sauce soja. Le résultat : une texture croquante et une saveur un peu piquante et acidulée.

Momoya 桃屋 élabore au Japon ce condiment de 4 légumes Fukujin Zuke 副神漬 marinés au vinaigre de pomme et au miel, avec une pointe de bonite et de natto : délicieux en accompagnement de nombreux plats, en entrée, et surtout avec votre curry japonais!

Marque Momoya

Référence 4697

En stock 19 Produits

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Fiche technique

Origine: Japon
Région de production: Chiba
Conditionnement du produit: 145g
Emballage: Pot en verre
Stockage avant ouverture: A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture: A consommer rapidement après ouverture
Comment conserver après ouverture: A conserver au réfrigérateur après ouverture

Informations nutritionnelles / Pour 100 g

Energie kcal	115 Kcal
Energie kJ	491
Matières grasses	0.1 g
dont saturées	NC g
Glucides	27.7 g
dont sucres	NC g
Protéines	1.9 g
Sodium	4.6 g

Ingrédients

Radis, aubergine, concombre, natto (soja fermenté), racine de lotus, shiso (pérille), gingembre, marinade : sucre, sel, vinaigre de prune, sauce soja (blé), miel, extrait de bonite, vinaigre de pomme, assaisonnement (acides aminés), acidulant, colorant : monascus, carthame (blé, soja, pomme)