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Sauce d'huître supérieure en flacon anti-goutte 327g
Lee Kum Kee premium oyster sauce
Détails Produit
Sauce d'huître supérieure pour mariner, sauter, mijoter et saucer vos plats de cuisine japonaise d'origine chinoise
La Sauce d'Huître n'est à la base pas un condiment japonais mais on peut la retrouver dans certaines préparations.
Mr Lee Kum Sheung inventa la sauce d’huître en 1888. Aujourd’hui, sa Sauce Saveur Huître Premium est utilisée par des chefs étoilés Michelin, des top chefs chinois et les familles qui voient une évidence dans leur choix de sauce huître.
La Sauce Saveur Huître Marque Premium Lee Kum Kee est une sauce riche et savoureuse pour tout usage faite à partir d’extraits d’huîtres les plus raffinées pour faire ressortir le "Xian We" (Umami en chinois) et relever la saveur de tous les ingrédients.
Les plats classiques utilisant la sauce huître sont le boeuf aux brocolis, le poulet chow mein et le riz sauté cantonais. C’est l’ingrédient secret des top chefs et des cuisines chinoises qui l’utilisent dans la plupart des plats sautés et dans les dim sum comme assaisonnement. L’élément surprise utilisé par les chefs britanniques dans la cuisine fusion pour leurs bouillons, sauces, tourtes et marinades.
Elle se marie idéalement avec n’importe quel ingrédient. Goûtez la différence avec de la viande marinée à la Sauce d'Huître, et le résultat vous surprendra !
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Energie | 136kcal |
| 578kJ | |
| Matière grasse | <0.5g |
| - Acides gras saturés | <0.1g |
| Glucides | 0.0g |
| - Sucres | 29g |
| Protéines | 5.0g |
| Sel | 11g |
Ingrédients:
Extrait d'huître 40% (huître, mollusque 90%, eau, sel), sucre, eau, exhausteur de goût E621, sel, amidon de maïs modifié, farine de blé, colorant E150a.
Allergènes:
Mollusque, blé
Contenance:
327g
Emballage:
Flacon en plastique avec bouchon anti-goutte
Conservation:
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
A consommer rapidement après ouverture.
Marque
Lee Kum Kee
Origine
Produit de Hong Kong
Prêt à l'emploi.
Astuces : Utilisez 2 cuillères à soupe de Sauce d'Huître Premimum pour mariner 200/300g de viande et goûtez la différence !
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