Riz artisanal Yumepirika 1kg - Origine Hokkaidô

Snowy Dream

Riz à grains courts fraîchement poli, de variété Yumepirika, cultivé à Hokkaidô

12,00 €
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(12,00 € Kg)
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10/05/2025
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Riz japonais 100% authentique importé directement de riziculteurs japonais.

Yumepirika provient de l'île septentrionale d'Hokkaidô : il se caractérise par un bel aspect neigeux scintillant et une consistance dense et humide.

La teneur du Yumepirika inférieure en amylose à celle du Koshihikari, le rend doux et collant. Plus élevé en amylopectine, le Yumepirika offre une texture idéalement collante et des saveurs délicieuses.

Savoureux même froid, sa forte viscosité, sa texture moelleuse et sa douceur intense le recommandent pour les sushis, les boîtes bento ainsi que les onigiris.

En polissant fraîchement le riz, nous lui garantissons une qualité optimale, lui apportons une texture exceptionnelle et rehaussons son goût umami naturel.

Ce qui le rend unique ? un riz fermier fraîchement poli et conditionné dans un sac en papier du Japon !

Dégustez ce riz Yumepirika ゆめぴりか : un riz de petits producteurs aux saveurs authentiques à votre table.

M.Y. J
8690
8 Produits
10/05/2025
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Fiche technique

Origine
Japon
Région de production
Hokkaïdô
Conditionnement du produit
1kg
Emballage
Sachet papier
Variété de riz
Yumepirika
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
A stocker hors de l'humidité
Durée de conservation après ouverture
A consommer rapidement après ouverture
Comment conserver après ouverture
A conserver hors de l'humidité
Bien refermer le sachet ou le sac après utilisation
Ingrédients

100% riz

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