3,95 €
Saveurs d'Asie : Champignon noir 5g
Youki Kikurage
Kikurage ou le champignon noir japonais
2,50 €
TTC
(500,00 € Kg)
Au Japon, on l'appelle aussi "oreille de Judas" ou "oreille du diable" car ce champignon frais, en vieillissant, prend la forme d'une oreille.
Une fois longuement réhydraté, il aromatise à merveille les farces des raviolis gyôzas et apporte une texture ferme et croquante, très appréciée dans les sautés de légumes et la cuisine végétarienne.
Avec ce Kikurage キクラゲ, invitez couleur et texture dans vos plats de cuisine japonaise !
[ Sachet avec fermeture zip ]
8413
8 Produits
05/06/2025
Fiche technique
- Origine
- Japon
- Conditionnement du produit
- 5g
- Emballage
- Sachet refermable par zip
- Stockage
- A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
- Durée de conservation après ouverture
- A consommer rapidement après ouverture
- Comment conserver après ouverture
- Conserver hors de l'humidité
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal | 169 Kcal |
Energie kJ | NC |
Matières grasses | 1.6 g |
dont saturées | NC g |
Glucides | 69.4 g |
dont sucres | NC g |
Protéines | 11.3 g |
Sel | 0.1 g |
Ingrédients
Champignon noir kikurage 100%