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Saveurs d'Asie : Champignon noir 5g
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Saveurs d'Asie : Champignon noir 5g

Youki Kikurage

Kikurage ou le champignon noir japonais

2,50 €
TTC
(500,00 € Kg)
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Au Japon, on l'appelle aussi "oreille de Judas" ou "oreille du diable" car ce champignon frais, en vieillissant, prend la forme d'une oreille.

Une fois longuement réhydraté, il aromatise à merveille les farces des raviolis gyôzas et apporte une texture ferme et croquante, très appréciée dans les sautés de légumes et la cuisine végétarienne.

Avec ce Kikurage キクラゲ, invitez couleur et texture dans vos plats de cuisine japonaise !

[ Sachet avec fermeture zip ]

8413
18 Produits
05/06/2025
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Fiche technique

Origine
Japon
Conditionnement du produit
5g
Emballage
Sachet refermable par zip
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer rapidement après ouverture
Comment conserver après ouverture
Conserver hors de l'humidité
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 169 Kcal
Energie kJ NC
Matières grasses 1.6 g
   dont saturées NC g
Glucides 69.4 g
   dont sucres NC g
Protéines 11.3 g
Sel 0.1 g


Ingrédients

Champignon noir kikurage 100%