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Le champignon shiitaké est très consommé en Asie et au Japon : aussi appelé le lentin du chêne, on prête à ce champignon de nombreuses vertus!
Ce sachet contient 50g de champignons shiitakés déshydratés : ils doivent être réhydratés avant utilisation et bien cuits.
A Japon, on les aime dans les plats sautés, les mélanges de légumes et les plats à base de riz. Ils sont aussi très appréciés dans les soupes, les bouillons et avec les nouilles.
Cuisinez ces Champignons Shiitake entiers Jade Phoenix dans vos plats préférés et savourez leur délicieux goût umami si subtil!
Fiche technique
Energie kcal | 37 Kcal |
Energie kJ | 883 |
Matières grasses | 1.2 g |
dont saturées | NC g |
Glucides | 61.7 g |
dont sucres | 37.8 g |
Protéines | 20 g |
Sodium | 0.1 g |
Avant utilisation, les champignons shiitakés doivent être réhydratés.
Bien cuire le shiitake avant utilisation !