Hondashi (bouillon de soupe à la bonite) 40g

Dashi de bonite Hondashi 40g

Ajinomoto Hondashi

Sachet de dashi en poudre à la bonite en sachet de 40g.

4,50 €
TTC
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30/09/2027
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Conseils et suivi

Le dashi, essence même de la cuisine japonaise

Le dashi だ し en poudre pour les Japonais, c'est un peu comme nos cubes de bouillon.

  • Facile à utiliser, il permet de rendre rapidement plus savoureux de nombreux plats.
  • Sans altérer la couleur des aliments, son goût umami relève le meilleur des ingrédients !

Le goût umami profond de la bonite katsuo

Ajinomoto vous propose son dashi de bonite katsuo かつお.

Un goût de sel marin subtil pour cuisiner traditions culinaires japonaises. Et vos recettes occidentales !

  • soupe miso, bouillon de nouilles, okonomiyaki, gyôza, sukiyaki, karaage, chirashi-zushi, onigiris grillés...
  • poisson, oeufs brouillés, steak hamburger, pot au feu, plats mijotés, cuisson des légumes

Un format pratique pour chacune de vos recettes

Hondashi ほんだしen sachet de 40g, pour préparer simplement son dashi.

  • le Dashi Ajonomoto s'utilise en le diluant dans de l'eau froide ou chaude.
  • il suffit d'environ 2g pour 300ml d'eau

Adaptez la quantité suivant le type de plat et le goût désiré !

Ajinomoto
8843
5 Produits
30/09/2027
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Fiche technique

Origine
Japon
Conditionnement du produit
40g
Stockage avant ouverture
A stocker hors de l'humidité
Durée de conservation après ouverture
A consommer sous 6 mois après ouverture
Comment conserver après ouverture
A conserver hors de l'humidité
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 240 Kcal
Energie kJ 1004
Matières grasses 0.33 g
   dont saturées 0.33 g
Glucides 31 g
   dont sucres 31 g
Protéines 27 g
Sel 40 g


Ingrédients

Sel, sucre, arôme (bonite, lactose), extrait de bonite, extrait de levure, assaisonnement fermenté de protéines de blé, acides aminés.

Contient du lactose, du blé (gluten), fruits de mer.

Délayer simplement 2g environ dans 300ml d'eau. La quantité peut être ajustée en fonction du goût recherché.

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