Sauce Ponzu au citron 1L

Ponzu, sauce acidulée japonaise

L'un des assaisonnements aromatiques les plus populaires au Japon est le Ponzu ポン酢. Une combinaison réussie de sauce soja, de vinaigre de riz et de jus d’agrumes.

Saveurs et fraîcheur absolues

Cette Sauce Ponzu citronée Kikkoman® est préparée avec partir de la fameuse sauce soja naturellement fermentée Kikkoman et de quelques gouttes de jus de citron.

Elle se distingue par un équilibre réussi d’arômes salés, sucrés, épicés et amers. Idéal pour assaisonner toutes sortes de mets : son goût relevé leur confère une note vive et fraîche.

Citron assaisonné sur le pouce !

Prête à l'emploi, dégustez cette sauce ponzu au citron pour rehausser le goût umami de vos plats japonais :

• Polyvalente et très appréciée dans les sauces salades, et les plats à base de poisson ou de viande
• Excellente pour accompagner le tôfu, les fondues japonaises, le poisson et les fruits de mer
• Idéale comme dip pour les gyôza (raviolis chinois) et les tempuras (beignets de légumes aériens !)

Le ponzu a un côté rafraîchissant qui est très plaisant durant l’été. Son absence de matière grasse en fait un assaisonnement de salade parfait pour ceux qui surveillent leur ligne !

Bouteille de 1L