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Farine de tapioca polyvalente
La farine de tapioca est utilisée comme épaississant, dans une sauce ou une pâte à gâteaux par exemple.
La farine de tapioca n'a aucune saveur et ne modifiera donc pas le goût de la préparation.
La farine de tapioca convient aussi comme produit de substitution aux farines de blé pour les personnes intolérantes au gluten.
Fiche technique
Farine de tapioca 100%.
