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Nouilles Soba de tradition 300g
Aoi Foods Furusato Sodachi Sarashina Soba
Nouilles soba japonaises de campagne de haute qualité
5,50 €
TTC
(18,33 € /Kg)
Expédition rapide
Depuis la France
Emballage soigné
Produits bien protégés
Paiement sécurisé
Transaction protégée
Service client franco-japonais
Conseils et suivi
Les nouilles Soba そば sont des pâtes japonaises fabriquées à partir de farine de blé et de sarrasin (le terme Soba signifie Sarrasin).
Appréciées de par leur longueur extrême et une fermeté soutenue, ces nouilles sobas de couleur claire sont produites à partir de farine de sarrasin tamisée sarashina さらしな dont seul le coeur de la graine de sarrasin a été préservée à l'issu du polissage.
Les nouilles Soba sont largement consommées au Japon, chaudes ou froides avec une sauce 'tsuyu, composée de dashi, de mirin et de sauce soja sucré.
C'est un ingrédient principal en soupe, ou d'accompagnement avec du porc ou du poulet. Idéal en salade, arrosé d'une vinaigrette japonaise, pour les chaudes journées d'été!
Dégustez vos nouilles Soba sautées avec un wok de légumes, du poulet grillé, du saumon, du tofu...
Photo non contractuelle - Poids variable selon arrivage
4167
52 Produits
30/11/2026
Fiche technique
- Origine
- Japon
- Conditionnement du produit
- 300g
- Emballage
- Sachet plastique
- Farine utilisée
- Blé
Sarrasin - Stockage avant ouverture
- A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
- Durée de conservation après ouverture
- A consommer sous 3 mois après ouverture
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
| Energie kcal | 349 Kcal |
| Energie kJ | 1460 |
| Matières grasses | 2.7 g |
| dont saturées | 0.49 g |
| Glucides | 66.5 g |
| dont sucres | 0.5 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 1.1 g |
Ingrédients
Farine de blé 87%, farine de sarrasin 10%, sel.
1
Plongez 100g de nouilles udon dans 1 l d'eau bouillante (pas besoin de sel ni d'huile)
2
Faire cuire 4-6mn. Remuer de temps en temps
3
Egouttez puis rincez à l'eau froide
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