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Un saké bien équilibré et élégant, facile à boire, issu de la brasserie Gasanryu
La brasserie de Shindo Shuzoten est située à Yamagata, au Nord du Japon, une région froide et très enneigée l'hiver, connue notamment pour la grande qualité de ses sakés.
Shindo Shuzoten est également producteur du riz utilisé dans l'élaboration de ses sakés et cela est suffisamment rare pour être souligné.
Ce saké produit par fermentation basse température offre un nez frais et léger, une bouche nette et ronde.
Onctueux avec un bel umami et facile à boire, dégustez ce saké Fuka Junmai Ginjo 風華, idéal au cours du repas car il accompagne tout type de plat japonais.
Type de produit : Saké japonais / Nihonshu
Origine : Yamagata / Japon
Brasserie : SHINDO SHUZO
Catégorie : Junmai ginjo
Degré d'alcool : 14.2%
Contenance : 72cl
Nihonshudo : ±0
Acidité : 1.4
Conditionnement : bouteille en verre
Polissage du riz : 65% (grain de riz restant)
Ingrédients : riz Yamadanishiki , riz-kôji
Température de service : ambiante (15-20°) chaude (35-40°) fraîche
Conservation : A conserver à l'abri du soleil dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, garder au réfrigérateur entre +2°C et +10°C, et consommer rapidement
Recommandation : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Cet article : Sake Ura Gazanryu Fuka junmai 14.2°- 720ml Shindo Shuzo Fuka Junmai Ginjo 36.00 €
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