Nerizake, Saké brassé à partir de mochi, de Fukuoka 50cl

Nerizake saké de riz à mochi - Origine Fukuoka 50cl

Wakatakeya Shuzo Hakata Nerizake

Délicieux saké brassé à partir de riz à mochi, selon une recette ancestrale de l'ère Sengoku

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Nerizake, "saké" traditionnel sans alcool

« Produit par les maîtres brasseurs Wakatakeya Shûzo à Hakata 博多 près de Fukuoka.

Découvrez avec émotion ce saké élaboré selon une recette de 1489 à l'ère Sengoku :

  • autrefois dédié pour encourager les combattants au départ à la guerre
  • réservé ensuite pour célébrer le Jour de l'An et les festivals saisonniers

Une histoire fascinate, pour un saké tout à fait original !

Savoureux saké pour "mochi lover"

Ce savoureux saké saura combler les amateurs de douceurs :

  • confectionné à partir de riz gluant « à mochi » et de riz haute qualité
  • purée de riz broyée puis filtrée sur de la soie

Acidité douce, sucrosité élégante pour accompagner toute sorte de plats :

  • arômes lactiques type yaourt, associés à une texture fondante et soyeuse
  • très faiblement alcoolisé

Dégustez ce Nerizake 練酒 un délice de l'époque du Japon médiéval !

Fermé : 2 ans en cave - ouvert : 3 semaines au frigo

    Wakatakeya Shuzo
    9822
    5 Produits

    Fiche technique

    Origine
    Japon
    Région de production
    Hakata
    Teneur en alcool
    3%
    Conditionnement du produit
    500ml
    Catégorie de saké
    Junmai
    Température de service conseillée
    Frais (5°c - 10°c)
    Emballage
    Bouteille en verre
    Stockage avant ouverture
    A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
    Durée de conservation après ouverture
    A consommer sous 1 semaine après ouverture
    Comment conserver après ouverture
    A conserver au réfrigérateur après ouverture

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