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Les furikake Furi Furi sont des assaisonnements 100 % naturels fabriqués en France, inspirés du furikake japonais traditionnellement saupoudré sur le riz.
Tomate, bonite, gingembre, curcuma, curry doux, piment ou citron : chaque recette apporte une note bien distincte, douce, relevée, acidulée ou riche en umami. Quelques pincées suffisent pour relever un bol de riz japonais, mais ces mélanges fonctionnent aussi très bien avec des œufs, du tofu, des légumes, une salade ou des nouilles.
Ils permettent également de préparer rapidement des onigiri assaisonnés au furikake, sans avoir à ajouter de garniture.
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