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Assaisonnement japonais à la sauce soja et au jus d'agrume.
La sauce ponzu est un assaisonnement à base de sauce soja, de vinaigre et d'agrumes.
Cette sauce ponzu est à base de jus d'orange. Elle offre un équilibre parfait entre le salé, la douceur et l'acidité.
La auce ponzu est prête à l'emploi, elle s'utilise comme sauce dip ou en sauce pour salade. Cet assaisonnement polyvalent convient aux poissons et fruits de mer, les carpaccios, le poulet grillé, les gyozas, etc... Peut aussi être mélangé avec un peu d'huile pour les dressings.
Valeurs nutritionnelles | Pour 100ml |
---|---|
Energie | 128kcal |
542kJ | |
Matière grasse | 0g |
- Acides gras saturés | 0g |
Glucides | 27g |
- Sucres | 26g |
Protéines | 3.3g |
Sel | 6.5g |
Eau, sauce soja (eau, soja, blé, sel) (30%), sucre, vinaigre d'alcool (14%), jus d'orange concentré (2.1%), sel, arôme naturel d'orange, extrait de levure.
Gluten, soja,
250ml net.
Bouteille en verre.
A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 6 mois.
Kikkoman
Fabriqué aux Pays-Bas
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