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Pur jus de Yuzu naturel de la préfecture de Ooita à Kyûshû
Le yuzu ゆず 柚子 est un agrume originaire de Chine d'environ 7cm de diamètre et dont la couleur va du jaune au vert en fonction de sa maturité : il possède un délicieux goût sucré-umami complexe, surmonté d'une note d'agrume, entre le pamplemousse et la mandarine.
Le jus de yuzu est souvent utilisé comme assaisonnement et particulièrement pour préparer la sauce ponzu (avec la sauce soja) ou le kosho, une pâte mélangeant le yuzu et du piment. Rafraîchissant dans les salades, il peut être utilisé pour parfumer toute sorte de plat, du poisson jusqu'aux gâteaux et deviendra vite indispensable dans votre cuisine !
Le jus de yuzu apporte une touche d'originalité dans vos boissons lorsqu'il est ajouté à du sake ou du shochu ou encore frappé, avec de la glace.
Cette bouteille de 150ml de jus de yuzu naturel Mutenka Yuzu Shiru 無添加ゆず果汁 produit dans la préfecture de Oita à Kyûshû au Japon est 100% naturel et sans conservateur.
Valeurs nutritionnelles | Pour 100ml |
---|---|
Energie | 31kcal |
129.58kJ | |
Matière grasse | 0.60g |
- Acides gras saturés | 0.001g |
Glucides | 8.70g |
- Sucres | 8.70 |
Protéines | 6.10g |
Sel | 0.0g |
Jus de cédrat (yuzu) 100%* . * sans additifs ni conservateurs
Aucun allergène déclaré par le fabricant.
150ml
Bouteille en verre
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
Bien secouer avant utilisation. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Oita
Fabriqué au Japon.
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