Nouilles Râmen 720g

j basket chukamen japanese ramen noodles

Nouilles japonaises Râmen pour préparation des plats de Style chinois Chukasoba et Chukamen

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12/07/2025
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Au même titre que le riz, les nouilles sont un aliment clé de la cuisine japonaise.

Les nouilles chinoises ont été importées au Japon à la fin du XIXe siècle et les Japonais les ont adaptées à leur palais : au Japon, les nouilles chukamen 中華麵  sont cuisinées le plus souvent en soupe et servies dans de grands bols alors que les nouilles chukasoba 中華そば sont sautées à la poële et servies dans de grandes assiettes.

Vous pouvez alterner et déguster ces délicieuses nouilles japonaises selon les recettes classiques et personnaliser vos plats en y ajoutant vos ingrédients préférés.

  • Nouilles Râmens chaudes en bouillon - version Chukamen

Bien égoutter et servir dans un bouillon chaud que vous aurez préalablement préparé.

  • Nouilles Râmens sautées -  version Chukasoka

Bien égoutter. Chauffer un peu d'huile dans le fond d'une poêle ou d'un wok. Cuire les nouilles en ajoutant les légumes découpés, la viande ou les fruits de mer selon votre préférence. Ajoutez la sauce et laisser encore cuire un peu. Le temps de cuisson dépend des ingrédients et de la quantité.

Japan Basket
4768
301 Produits
12/07/2025
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Fiche technique

Origine
Japon
Conditionnement du produit
720g (8x90g)
Emballage
Sachet plastique
Sachet refermable par zip
Farine utilisée
Blé
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer sous 3 mois après ouverture
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 352 Kcal
Energie kJ 1492
Matières grasses 2.2 g
   dont saturées 0.6 g
Glucides 73 g
   dont sucres 0.5 g
Protéines 8.4 g
Sodium 0.01 g


Ingrédients

Farine de blé, eau, sel, correcteur d'acidité (E501, E500), colorants E160a (contient du soja).

Comment préparer les ramens:

  • Porter 1L d'eau à ébullition pour une portion de nouilles Râmen.
  • Incorporer les ramens et laisser bouillir 4mn en remuant de temps en temps pour éviter le débordement
  • Bien rincer à l'eau froide

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