Nouilles Soba 400g

Menyuraku Banshu Soba

Nouilles soba japonaises traditionnelles à la farine de sarrasin

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(17,25 € Kg)
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31/01/2025
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Ces nouilles sômen proviennent de la ville de Banshu, préfecoeure de Hyogô, réputée pour la production qualitative de ses pâtes.

Les nouilles Soba そば, 蕎麦 sont des pâtes japonaises fabriquées à partir de farine de blé et de sarrasin (le terme Soba signifie Sarrasin).

Les nouilles Soba sont fines (2mm d'épaisseur) et sont largement consommées au Japon, chaudes ou froides avec une sauce 'tsuyu, composée de dashi, de mirin et de sauce soja sucré.

C'est un ingrédient principal en soupe, ou d'accompagnement avec du porc ou du poulet. Idéal en salade, arrosé d'une vinaigrette japonaise, pour les chaudes journées d'été!

Dégustez vos nouilles Soba sautées avec un wok de légumes, du poulet grillé, du saumon, du tofu...

Katosangyo
4744
44 Produits
31/01/2025
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Fiche technique

Origine
Japon
Conditionnement du produit
400g
Emballage
Sachet plastique
Farine utilisée
Blé
Sarrasin
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer rapidement après ouverture
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 351 Kcal
Energie kJ 1469
Matières grasses 2.3 g
   dont saturées 0.5 g
Glucides 63.3 g
   dont sucres 0.5 g
Protéines 15.6 g
Sodium 0.2 g


Ingrédients

Composition : farine de blé, farine de sarrasin, sel

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