Plateaux obon & geta

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Boîte à bento noire & rouge - Effet bois 27,5x21,5cm En Stock

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Planche de présentation à sushi en bambou - Sushi geta 24x15x3cm Dernières pièces disponibles

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Plateau carré noir & bord rond rouge - Imitation bois 33x26cm En Stock

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California Roll, le sushi inversé

Publié dans: Les recettes japonaises, Sushi & onigiri

17/06/2026

Aussi appelés "Ura maki zushi", les California roll sont des sushis "inversés", le riz se trouvant à l'extérieur.

Inarizushi : le sushi avec une poche de soja frit

Publié dans: Les recettes japonaises, Sushi & onigiri

26/05/2026

Les Inarizushi sont des sushi avec une poche de tofu frit "abura age" garnie de riz vinaigré et de garniture. Peu...

Comment préparer le riz à sushi ?

Publié dans: Les recettes japonaises, Les bases, Sushi & onigiri

05/05/2026

Apprenez à préparer le riz vinaigré japonais, un ingrédient indispensable à la confection des sushi et des maki.

Satsumaimo gohan

Publié dans: Les recettes japonaises, Riz & Donburi

30/12/2025

Satsumaiomo gohan est une sorte de takikomi gohan (riz cuit directement avec l’accompagnement) avec de la patate...

Quel cadeau offrir à un amoureux du Japon ?

Publié dans: Culture japonaise et traditions du Japon

04/12/2025

Sélection de cadeaux qui raviront tous les amoureux du Japon.

Le furikake, c'est quoi?

Publié dans: Culture japonaise et traditions du Japon

22/10/2025

Parmi les condiments les plus emblématiques de la cuisine japonaise,le furikake (ふりかけ) occupe une place à part. Ce...