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Dashi en poudre 10x10g
Shimaya Dashinomoto
Détails Produit
Dashinomoto, poudre pour préparer le dashi, le bouillon à la base de nombreux plats japonais, en boîte de 5 sachets de 10 grammes.
Pour un dashi 1er (pour les soupes claires) : 1,5 cuillère à café de dashi en poudre pour 1 litre d'eau chaude.
Pour un dashi second (plus corsé, pour les fondues, les viandes ou le poisson) : 2 cuillères à café pour 1 litre d'eau chaude.
Utilisation:
Soupe miso (pour 8 à 10 portions) : 10g de dashi (1 sachet) + 8 à 10 verres d'eau + pâte de miso
Chige (4 portions) : 10g (1 sachet) + 5 verres d'eau + sauce de soja + piment rouge
Nouilles (3 portions) : 10g (1 sachet) + 5 verres d'eau + sauce de soja + sel
Composition : glucose, glutamate de sodium, sel, poudre de bonite, fond de bonite, ionisate de sodium, guanylate de sodium, extrait de levure.
Produit du Japon
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