Stock épuisé.
Réapprovisionnement en cours
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte

 

Votre adresse e-mail

S'inscrire

 

Dashi de bonite en poudre fine 40g (8x5g)

zoom

photos non contractuelles

Shimaya Dashi No Moto Funmatsu

Shimaya
4901740115237
0116
Neuf (72.50 / Kilo) 2.90 T.T.C.

En stock

Quantité

Alerte réapprovisionnement
Recevez une alerte par email dès que votre choix sera de retour en stock
Votre e-mail*:

Envoyer cette page à un(e) ami(e)

Détails Produit

Bouillon traditionnel japonais dashi en poudre très fine à la bonite

 

Description
Détails
Mode d'emploi

L'essence même de la cuisine japonaise est le Dashi だ し : c'est ce fameux bouillon à la base de la cuisine japonaise.

Le 1er Dashi instantané au monde a commencé en 1964, avec le producteur Shimaya シマヤ, installé à Shunan, dans la préfecture de Yamaguchi, au sud du Japon. Il a révolutionné les longues heures de préparation du bouillon en fabriquant le Dashi en poudre, sous forme de granulés qui se dissolvent instantanément : c'est l'assurance d'une cuisine familiale plus facile, plus rapide et de recettes infinies.

Ce paquet de 8 sachets de 5g de Dashi No Moto Funmatsu だしの素 粉末 permet de préparer simplement son dashi de bonite pour les recettes :

  • tradition culinaires japonaises : soupe miso, bouillons de nouilles udon/râmen, okonomiyaki, takoyaki, gyôza, sukiyaki, karaage, chirashi-zushi, sautés de légumes, onigiris grillés.....
  • vos recettes occidentales : plats de poisson, oeufs brouillés, steak hamburger, pot au feu, plats mijotés, cuisson des légumes, etc...

Nouvelle recette à la poudre très fine

Valeurs nutritionnelles      Pour 100g
Energie 169kcal
  718kJ
Matière grasse <0.5g
  - Acides gras saturés 0.0g
Glucides 13g
  - Sucres 0.0g
Protéines 29g
Sel 60.8g

Ingrédients:

Exhausteur de goût E621, sel, poisson séché bonite en poudre, exhausteur de goût E635.

Allergènes:

Poisson

Contenance:

40g (8 pièces de 5g)

Emballage:

Boite carton et sachets papier

Conservation:

  • A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
  • A consommer rapidement après ouverture.

Marque

Shimaya

Origine

Fabriqué au Japon

Produit japonais

Conseils de préparation :

  • Pour un dashi 1er (pour les soupes claires) : 1,5 cuillère à café de dashi en poudre pour 1L d'eau chaude.
  • Pour un dashi second (plus corsé, pour les fondues, les viandes ou le poisson) : 2 cuillères à café pour 1L d'eau chaude.

Utilisation :

  • Soupe miso (pour 1 portion) : 1 à 2g de dashi  + 100ml d'eau + 50g pâte de miso
    • Faire bouillir de l'eau avec les ingrédients de votre choix et 1 sachet de Shimaya Dashi No Moto
    • Eteindre le feu, ajouter la pâte miso au bouillon et laisser fondre
    • Rallumer le feu puis éteindre jsuta avant que la soupe ne soit en ébullition
  • Chige (4 portions) : 10g de dashi (1 sachet) + 5 verres d'eau + sauce de soja + piment rouge
  • Nouilles (3 portions) : 10g de dashi  (1 sachet) + 5 verres d'eau + sauce de soja + sel


Produits fréquemment achetés ensemble

Dashi de bonite en poudre fine 40g (8x5g) + Copeaux de bonite séchée 20g + Riz koshihikari haute qualité 5kg Prix total:  29.85

Cet article : Dashi de bonite en poudre fine 40g (8x5g) Shimaya Dashi No Moto Funmatsu 2.90

Copeaux de bonite séchée 20g Makurazaki France Katsuobushi usukezuri 4.95

Riz koshihikari haute qualité 5kg Yumenishiki 22.00


Les clients ayant acheté cet article ont également acheté

ID : 11424494