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Dashi de bonite & kombu en poudre 56g (7x8g)
Ajinomoto hondashi awase
Détails Produit
AWASEDASHI : bouillon japonais dashi en poudre à la bonite et à l'algue kombu
En boîte de 7 sticks de 8g. Prêt à l'emploi.
L'essence même de la cuisine japonaise est le Dashi だ し : réalisé à base d'algue kombu et de bonite séchée, c'est Le fumet de poisson japonais, ce fameux bouillon à la base de la cuisine japonaise.
Le dashi en poudre pour les Japonais, c'est un peu comme nos cubes de bouillon : facile à utiliser, il permet de rendre rapidement plus savoureux de nombreux plats sans altérer la couleur des aliments.
Le Hondashi Dashi a sa place dans chaque foyer japonais car son goût umami relève non seulement la saveur des soupes mais aussi le meilleur des ingrédients : adoptez-le chez vous !
Ce paquet de 7 sachets de 8g de Hondashi Awase Ajinomoto permet de préparer simplement son dashi de bonite et à la saveur naturelle de l'algue Kombu pour les recettes :
- tradition culinaires japonaises : soupe miso, bouillons de nouilles udon/râmen, okonomiyaki, gyôza, sukiyaki, karaage, chirashi-zushi, sautés de légumes, onigiris grillés.....
- vos recettes occidentales : plats de poisson, oeufs brouillés, steak hamburger, pot au feu, plats mijotés, cuisson des légumes, etc...
Le Dashi Ajinomoto s'utilise en le diluant dans de l'eau froide ou chaude : la quantité varie suivant le type de plat et le goût désiré.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Energie | 240kcal |
| 1005.3kJ | |
| Matière grasse | 0.0g |
| - Acides gras saturés | 0.0g |
| Glucides | 30g |
| - Sucres | 6.0g |
| Protéines | 28g |
| Sel | 37g |
Ingrédients:
Glutamate de monosodium E621, sel, sucre, lactose, bonite en poudre, extrait d'algues, extrait de levure.
Allergènes:
Poisson, lait
Contenance:
56g (7 sachets de 8g)
Emballage:
Sachet plastique et papier
Conservation:
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
A consommer rapidement après ouverture.
Marque
Ajinomoto
Origine
Fabriqué au Japon
Conseils de préparation :
A venir
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