Thé vert torréfié Hôjicha biologique de Kirishima 100g

shutaro hayashi miyama kirishima houjicha

Thé torréfié Hôjicha biologique saveur noisette, cultivé par la famille Shutaro Hayashi

bio
10,00 €
TTC
(100,00 € Kg)
Quantité
En stock

30/10/2026
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Shutaro HAYASHI appartient à la cinquième génération d'une famille de producteurs de thé dans la préfecture de Kagoshima, au sud de la péninsule de Kyûshû. Aux pieds des montagnes de Kirishima,霧島 la famille Hayashi cultive dans ses jardins familiaux entourés de forêts, des espèces de théiers dont certains sont de plus en plus rares au Japon. Toute sa production découle d'une culture entièrement biologique qui sait relever les défis issus du mode de travail exigeant d'un jardin de thé biologique.

Les feuilles de ce thé hôjicha ont été récoltées durant l'été puis elles sont ensuite torréfiées : l'infusion apparaît ainsi brune, voir rouge.

Ce thé biologique Miyama Kirishima Hôjicha très fin se caractérise par sa faible teneur en caféine : il est  parfait durant les repas et le soir, les Japonais le dégustent froid pendant les chaudes journées d'été.

Dégustez ce thé torréfié et fermez les yeux : savourez son goût grillé gourmand, proche de la noisette!

[ Sachet de 100g de thé en feuilles ]

5156
4 Produits
30/10/2026
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Fiche technique

Origine
Japon
Région de production
Kirishima
Conditionnement du produit
100g
Emballage
Sachet refermable par zip
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer rapidement après ouverture
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal Kcal
Energie kJ
Matières grasses g
   dont saturées g
Glucides g
   dont sucres g
Protéines g
Sodium g


Ingrédients

Thé vert biologique100% Certifié aux normes européennes DE-OKO-039.

Conseils de préparation du thé vert torréfié Miyama Kirishima Houjicha Biologique :

Préférez de l'eau de source peu dure pour vos infusions de thé.

  • Verser environ 1-2 CàC de thé pour 200ml d'eau à 80-85°c
  • Laisser infuser 90 secondes.
  • Pour les 2e et 3e infusions suivantes, laisser infuser 20 secondes.

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