Nouilles Soba traditionnelles 200g

marutsune soba

Nouilles Soba japonaises traditionnelles au sarrasin

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30/11/2024
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Les nouilles Soba そば sont des pâtes japonaises fabriquées à partir de farine de blé et de sarrasin (le terme Soba signifie Sarrasin).

Les nouilles Soba sont largement consommées au Japon, chaudes (appelées Tsukimisoba) ou froides( appellées Zarusoba), avec une sauce 'tsuyu, composée de dashi, de mirin et de sauce soja sucré.

C'est un ingrédient principal en soupe, ou d'accompagnement avec du porc ou du poulet. Idéal en salade, arrosé d'une vinaigrette japonaise, pour les chaudes journées d'été!

Dégustez vos nouilles Soba sautées avec un wok de légumes, du poulet grillé, du saumon, du tofu...

Marutsune
3666
8 Produits
30/11/2024
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Fiche technique

Origine
Japon
Conditionnement du produit
200g
Emballage
Sachet plastique
Farine utilisée
Blé
Sarrasin
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer sous 3 mois après ouverture
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 333 Kcal
Energie kJ 1393
Matières grasses 2 g
   dont saturées 0.42 g
Glucides 67.5 g
   dont sucres 2.78 g
Protéines 13.5 g
Sodium 1.340 g


Ingrédients

Composition : farine de blé, farine de sarrasin, arôme taro,sel.

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Plongez 200g de nouilles udon Marutsune dans 1 l d'eau bouillante (pas besoin de sel ni d'huile)

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Faire cuire 6mn. Remuer de temps en temps

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Egouttez puis rincez à l'eau froide

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