Mirin 250ml Obento (6)
search
  • Mirin 250ml Obento (6)

Mirin fumi Obento 250ml

obento mirin seasoning

Bouteille d'assaisonnement doux, façon Mirin, pour la cuisine japonaise

2,95 €
TTC
(11,80 € Litre)
Quantité
En stock

1 point gagné par tranche de 10€ (hors promotions)


Le Mirin (prononcez mi-ri-ne) est traditionnellement un assaisonnement alcoolisé et sucré pour la cuisine japonaise, présent dans toutes les cuisines japonaises au même titre que la sauce soja, le miso, le vinaigre de riz ou encore l'huile de sésame.

Au Japon, le mirin permet d'atténuer les fortes odeurs de poisson ou de viande, de faire pénétrer la sauce et les goûts dans les aliments cuisinés, et de les empêcher de se défaire.

Avec le mirin, il est facile de sucrer un plat et de caraméliser légèrement les aliments : il les laque et leur confère un éclat doré, tandis que sa saveur particulière prodigue un arôme fin, complexe et doux aux plats.

Il est utilisé dans de très nombreuses recettes, les marinades, teriyaki, sukiyaki, tempura, le riz, la viande, les fruits de mer et même certains gâteux japonais.

Cet assaisonnement Mirin Obento doux possède le même goût que le Mirin mais il ne contient pas d'alcool

Obento
5669
20 Produits
22/04/2025
help

Fiche technique

Origine
Chine
Conditionnement du produit
250ml
Emballage
Bouteille en verre
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer sous 2 mois après ouverture
Comment conserver après ouverture
A conserver au réfrigérateur après ouverture
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 296 Kcal
Energie kJ 1240
Matières grasses 0.1 g
   dont saturées 0.05 g
Glucides 72 g
   dont sucres 40.0 g
Protéines 0.1 g
Sodium 0.2 g


Ingrédients

Sirop de glucose, sirop de fructose, eau, assaisonnement de riz fermenté (riz, eau), sauce de soja (eau, soja, blé, sucre,  conservateur E211, vinaigre (eau, riz, sucre, sel), conservateurs E202 et E211.

Vous aimerez aussi