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Dashi en poudre Shin 1kg Marutomo (2/6)
  • Dashi en poudre Shin 1kg Marutomo (2/6)

Dashi en poudre 1kg

marutomo shin dashi no moto

Bouillon traditionnel japonais dashi en poudre à la bonite de la Préfecture d'Ehime - île de Shikoku  

19,95 €
TTC
(19,95 € Kg)
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Le dashi en poudre pour les Japonais, c'est un peu comme nos cubes de bouillon : facile à utiliser, il permet de rendre rapidement plus savoureux de nombreux plats sans altérer la couleur des aliments.

Le bouillon de bonite Dashi だし a sa place dans chaque foyer japonais car son goût umami relève non seulement la saveur des soupes mais aussi le meilleur des ingrédients : adoptez-le chez vous !

Ce paquet de 1kg de 2 sachets de 500g de Shin Dashi no Moto 新だしの素 permet de préparer simplement son dashi de bonite pour les recettes :

  • tradition culinaires japonaises : soupe miso, bouillons de nouilles udon/râmen, okonomiyaki, gyôza, sukiyaki, karaage, chirashi-zushi, sautés de légumes, onigiris grillés.....
  • vos recettes occidentales : plats de poisson, oeufs brouillés, steak hamburger, pot au feu, plats mijotés, cuisson des légumes, etc...

Le dashi de Marutomo, expert en produits de bonite depuis 1918, s'utilise en le diluant dans de l'eau froide ou chaude : la quantité varie suivant le type de plat et le goût désiré.

Marutomo
6753

Fiche technique

Origine
Japon
Conditionnement du produit
1kg (2x500g)
Emballage
Boîte en carton
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer sous 3 mois après ouverture
Comment conserver après ouverture
A conserver hors de l'humidité
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 210 Kcal
Energie kJ 802
Matières grasses NC g
   dont saturées NC g
Glucides 27.1 g
   dont sucres 17.1 g
Protéines 24.8 g
Sodium 43.8 g


Ingrédients

Exhausteur de goût E621, sel, poudre de bonite séchée, protéine hydrolysée, extrait de levure, exhausteur de goût : E627 et E631.

Conseils de préparation :

En cours de réalisation

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