![Algue Agar agar bio en flocons de l'Atlantique 30g Algue Agar agar bio en flocons de l'Atlantique 30g](https://www.satsuki.fr/9045-large_default/algue-agar-agar-bio-en-flocons-de-l-atlantique-30g.jpg)
![Feuilles d'algue nori pour sushi x10](https://www.satsuki.fr/8467-home_default/feuilles-d-algue-nori-pour-sushi-x10.jpg)
3,90 €
Sachet de 30 g de gélifiant de flocons d'algue agar agar biologique
Végétale, l'agar agar (Kanten 寒天かんてん en japonais ) est une excellente alternative à la gélatine pour les desserts, confitures, gelées ou aspic.
Les flocons d'agar agar Clearspring de haute qualité sont confectionnés de manière traditionnelle : les meilleures algues sont sélectionnées puis naturellement gelées en extérieur durant l'hiver.
L'algue agar agar biologique de Clearspring est récoltée dans les eaux vivifiantes de l'Atlantique : complètement neutre au niveau du goût, elle est libre de toute matière chimique.
Convient parfaitement à la cuisine végétalienne / végane!
Fiche technique
Agar agar biologique
Préparation :