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Préparation plat coréen - Japchae & nouilles 172g

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Ebara Kan Kitchen Jap Jae No Moto

Ebara
4901108012017
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Détails Produit

Mélange pour préparation des nouilles sautées coréennes, façon Japchae

Description
Détail
Mode d'emploi

Japchae, ces nouilles de farine de riz piquantes sautées avec une garniture variée, est un des plats incontournables de la cuisine coréenne.

Ce plat traditionnel très populaire en Corée et aussi au Japon, est en fait très simple : à la base, des nouilles sautées dangmyeon, de la viande de boeuf ou de porc, des légumes sautés puis assaisonnés, le tout relevé par de la pâte de piment coréenne. Dans les temps anciens, un met destiné au roi, de nos jours servis pour les fêtes !

Ebara a concocté pour vous ce mélange revisité Kan Kitchen Japchae No Moto 韓キッチン チャプチェの素 à base d'aromates, épices, pâte kochujang, pousses de bambou et champignosn shiitaké sautés.

Avec cette préparation (presque) prêt à cuisiner, régalez-vous de ce Japchae aux saveurs de la cuisine coréenne  !

Pour 2 portions

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 174kcal
  728kJ
Matière grasse 1.5g
- Acides gras saturés 0.2g
Glucides 38.9g
- Sucres 1.7g
Protéines 1.3g
Sel 3.08g

Ingrédients:

Assaisonnement : pousses de bambou, sucre, champignon shiitake, champignon de l'oreille des bois, carotte, ail, kochujang (soja), sel, sauce soja, huile de sésame, huile aromatique, piment, sésame blanc, extrait de palourde, extrait de pétoncle, poivre noir, épaississant (amidon modifié), glutamate monosodique E621, acidulant : acide citrique E330, vermicelle (amidon de haricot mungo, fécule de pomme de terre).

Allergène:

Soja, sésame, crustacés.

Contenance :

172g

Emballage

Sachets plastique

Fabricant:

Ebara

Origine:

Produit du Japon

Produit biologique japonais

Conseils de préparation du plat coréen Japchae :

Ingrédients :

100g à 200g de viande de porc ou de boeuf / 2 poivrons

Recette :

  • Emincez tous les ingrédients en fines lamelles
  • Les faire dorer dans une poêle préalablement huilée
  • Ajoutez 200ml d'eau bouilllante, le sachet de sauce et de nouilles.
  • Portez à feu vif et cuire le tout de 4 à 5mn tout en remuant.
  • C'est prêt !


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