Stock épuisé.
Réapprovisionnement en cours
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte

 

Votre adresse e-mail

S'inscrire

 

Miso rouge 1kg

zoom

photos non contractuelles

Hanamaruki ryoriten no aji aka miso

Hanamaruki
4902401152028
0255
Neuf (5.80 / Kilo) 5.80 T.T.C.

En stock

Quantité

Alerte réapprovisionnement
Recevez une alerte par email dès que votre choix sera de retour en stock
Votre e-mail*:

Envoyer cette page à un(e) ami(e)

Détails Produit

Pâte Miso de riz rouge de la préfecture de Nagano, en sachet de 1kg

Description
Détail

Le miso  味噌 est l'une des bases de la cuisine japonaise, produit à partir de soja fermenté et d'une céréale, souvent du riz (kome miso), du blé ou de l'orge.

Ce miso rouge (aka miso) Hanamaruki est fermenté plus longtemps que le miso blanc, d'où sa couleur foncée et son goût prononcé qui éveille les papilles. Il est produit à partir de soja et de riz (kome miso) selon les méthodes de fabrication artisanales inchangées depuis 1918.

Le miso est riche en protéines et a des effets bénéfiques sur la digestion, le cholesterol et la circulation sanguine : comme il contient beaucoup de sel, il faut donc faire attention à la quantité utilisée.

On l'utilise bien sûr pour la préparation de la soupe miso et dans de nombreuses recettes typiquement japonaises : il convient parfaitement pour les assaisonnements, les marinades de viandes ou comme base de sauce. 

Adoptez-le pour relever le goût de vos plats japonais préférés et.....osez-le avec du chocolat pour des desserts originaux !

Sachet grand format adapté aux professionnels de la restauration

Valeurs nutritionnelles      Pour 100g
Energie 193kcal
  808kJ
Matière grasse 6.1g
  Acides gras saturés 1g
Glucides 23.7g
  Sucre 7.2g
Protéines 10.7g
Sodium 11.8g

Ingrédients:

Eau, fèves de soja (31.8%), riz, sel.

Allergènes:

Soja.

Contenance:

1kg net.

Emballage:

Sachet plastique.

Conservation:

A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur (entre 0 et 9°c). Le miso ouvert peut être conservé plusieurs mois.

Fabricant:

Hanamaruki

Origine:

Fabriqué au Japon.

Made in Japan


Produits fréquemment achetés ensemble

Miso rouge 1kg + Miso blanc 1kg + Wakame déshydraté 60g Prix total:  14.20

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté

ID : 10558717