Dashi de bonite en granules en sticks 40g

Shimaya Dashi No Moto

Authentique bouillon japonais dashi en poudre en stick

2,95 €
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(73,75 € Kg)
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26/01/2025
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L'essence même de la cuisine japonaise est le Dashi だ し, ce fameux bouillon à la base de la cuisine japonaise.

Le 1er Dashi instantané au monde a commencé en 1964, avec le producteur Shimaya シマヤ, installé à Shunan, dans la préfecture de Yamaguchi, au sud du Japon. Il a révolutionné les longues heures de préparation du bouillon en fabriquant le Dashi en poudre, sous forme de granulés qui se dissolvent instantanément : c'est l'assurance d'une cuisine familiale plus facile, plus rapide et de recettes infinies.

Le Dashi Shimaya a sa place dans chaque foyer japonais car son goût umami relève non seulement la saveur des soupes mais aussi le meilleur des ingrédients  : adoptez-le chez vous !

Ce paquet de 8 sachets de 5g en stick de Dashi No Moto だしの素 permet de préparer simplement son dashi à la bonite et au léger goût de sel marin pour les recettes :

  • tradition culinaires japonaises : bouillons de nouilles udon/râmen, fondues nabé, légumes marinés sumono, riz à sushi, tôfu chaud...
  • vos recettes occidentales : plats de poisson, oeufs brouillés, steak hamburger, pot au feu, plats mijotés, cuisson des légumes, etc...

Le Dashi Shimaya s'utilise en le diluant dans de l'eau froide ou chaude : la quantité varie suivant le type de plat et le goût désiré.

Shimaya
8137
172 Produits
26/01/2025
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Fiche technique

Origine
Japon
Conditionnement du produit
40g
Emballage
Boîte en carton
Sachet papier
Stockage
A conserver dans un lieu sec et frais à l'abri de la lumière
Durée de conservation après ouverture
A consommer rapidement après ouverture
Comment conserver après ouverture
Conserver hors de l'humidité
Informations nutritionnelles / Pour 100 g
Energie kcal 169 Kcal
Energie kJ 718
Matières grasses <0.5 g
   dont saturées 0.0 g
Glucides 13 g
   dont sucres 0.0 g
Protéines 29 g
Sodium 60.8 g


Ingrédients

Poisson séché en poudre, sel, exhausteur de goût E621 et E635

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