5,50 €
-
MenuRetour
- Irasshaimase いらっしゃいませ Epicerie japonaise
-
Nouveautés & Promotions
-
-
Les nouveautés
-
-
-
Anti gaspi et promotions
-
-
-
-
Epicerie Japonaise les indispensables
-
-
Snacks & Produits instantanés
-
-
Autour du thé japonais
-
-
-
-
-
Accessoires pour le thé
-
-
-
Boissons sans alcool
-
-
Saké, Bières & spiritueux
-
-
Vaisselle & ustensiles
-
-
Livres, Déco & loisirs
-
-
-
-
Autour du Japon
-
-
- Recettes japonaises
Filtrer par
Disponibilité
Disponibilité
Bonite séchée - katsuobushi
Le katsuobushi (souvent appelé pour des raisons pratiques bonite séchée) est un autre indispensable de la cuisine japonaise produit à partir de bonite, un poisson cousin du thon et du maquereau. Ce poisson est séché, fumé puis râpé en copeaux fins.
Son utilisation la plus connue est dans la préparation du dashi, dont elle est l'un des principaux ingrédients avec le kombu.
Le katsuobushi est saupoudré directement sur les aliments comme le tofu frais, accompagné d'un filet de sauce soja. Il sert de condiment pour le okonomiyaki et les takoyakis par exemple.
Il y a 5 produits.
Affichage 1-5 de 5 article(s)
Filtres actifs
Bonite séchée Katsuobushi - Filaments 20g
En Stock
7,90 €
0
Bonite séchée Katsuobushi - Poudre 200g
En Stock
13,50 €
0
13,95 €
0
Bonite séchée Katsuobushi - Copeaux fins 500g Grand format
Derniers articles en stock
56,50 €
0