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Sauce Umami bio japonaise au kôji - Gingembre 150g
Clearspring Organic Japanese Umami Paste With Ginger
Détails Produit
Assaisonnement traditional biologique au kôji, sauce soja et gingembre
Voici une sauce biologique produite au Japon aussi exceptionnelle que polyvalente : son goût umami apportera les saveurs aromatiques profondes de l'umami afin de réhausser et apporter du relief à de nombreux plats.
Clearspring a sélectionné pour vous cette sauce Umami élaborée avec du riz naturellement fermenté au kôji, auquel ont été incorporés de la sauce de soja et une touche de gingembre.
Sa saveur incroyablement parfumée se marie parfaitement avec vos légumes grillés et sautés, nappe onctueusement vos tofus frais, accompagne à merveille vos sushi et vos bols de riz et se fond délicieusement dans vos soupes.
Avec cette sauce umami au kôji et au gingembre Yûki Umami Shôyu Kôji Shôga 有機うまみ醬油しょうが, apportez "la 5ème saveur " facilement et rapidement à votre table !
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Energie | 105kcal |
| 445kJ | |
| Matière grasse | 0.4g |
| - Acides gras saturés | 0.0g |
| Glucides | 20g |
| - Sucres | 3g |
| Protéines | 5.4g |
| Sel | 6.3g |
Ingrédients:
Sauce de soja 47%* (eau, fèves de soja, blé*, sel de mer), riz complet fermenté 27%* (riz,* koji 0.001%), eau, gingembre* 3%.
* issu de l'agriculture biologique
Allergènes:
Soja, blé.
Contenance:
150g
Emballage:
Poche souple en plastique
Conservation:
- A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
- Garder au réfrigérateur après ouverture et consommer sous 3 mois.
Marque
Clearspring
Origine
Fabriqué au Japon
Conseils d'utilisation de la Pâte Umami au gingembre :
- Nappage des aubergines grillées
- Base de tartines des canapés salés
- Pour y temper les sushis
- Pour vos apéritifs de crudtiés
- Comme condiment des plats de riz
- Comme assaisonnement des plats de légumes sautés
- Pour accompagner les avocats, les tofus et les salades
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