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Algue Agar agar bio en flocons de l'Atlantique 30g
Clearspring Organic Atlantique Agar Flakes
Détails Produit
Sachet de 30 g de gélifiant de flocons d'algue agar agar biologique
Végétale, l'agar agar (Kanten 寒天かんてん en japonais) est une excellente alternative à la gélatine pour les desserts, confitures, gelées ou aspic.
Les flocons d'agar agar Clearspring de haute qualité sont confectionnés de manière traditionnelle : les meilleures algues sont sélectionnées puis naturellement gelées en extérieur durant l'hiver.
L'algue agar agar biologique de Clearspring est récoltée dans les eaux vivifiantes de l'Atlantique : complètement neutre au niveau du goût, elle est libre de toute matière chimique.
Convient parfaitement à la cuisine végétalienne / végane !
Ingrédients:
Agar agar biologique
Allergènes:
Aucun allergène déclaré par le fabricant
Contenance:
30g
Emballage:
Boîte en carton recyclé et pochette en plastique sans chlore
Conservation:
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Bien refermer le sachet après utilisation
A consommer rapidement après ouverture.
Marque :
Clearspring
Origine :
Récolté en Atlantique
Préparation :
- Utiliser environ 1 cuillère à soupe de flocons pour 250 ml de liquide
- Mélanger l'agar agar biologiquer et bien remuer. Laisser ensuite reposer pendant 30m
- Chauffer sans remuer jusqu'à ébullition
- Laisser mijoter 5 à 10mn en remuant occasionnellement pour bien disssoudre les flocons d'agar agar bilologiques
- Verser ensuite dans un moule et laisser refroidir pour gélifier (le mélange peut être passé à la passoire s'il reste des foocns non dissous)
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Prix total:
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